Aitante — Restaurant in Parma

Già solo il fatto che, alla richiesta “mi puoi gentilmente tagliar la pizza?” questa mi venga prontamente tagliata in 4 fette, (non 8, poiché avendo la barba giustamente non dimostro più 15 anni) basterebbe per chiudere qui la recensione ed aggiudicare a lor signor* 5 sontuose stelle. Ma qui c’è molto di più: un impasto talmente leggero che quasi si scioglie in bocca, dotato al contempo di una croccantezza ideale, una materia prima di qualità eccellente da far girare le palpebre ad ogni boccone, tanto che, arrivato a metà pizza, ho cominciato seriamente a chiedermi “sogno o son desto?” Con mio sommo sbigottimento e piacere, dopo essermi ripetutamente pizzicato la guancia destra, mi sono accorto che no, non era un sogno, ero sveglio e cosciente e stavo mangiando una pizza da Aitante, spero, la...

Un saluto a chi legge. Stefano e Gaetano delle persone gentilissime e perfette per il mestiere che svolgono, mani d’oro nel preparare qualsiasi pietanza, sia a pranzo che a cena. In questo locale assaggerete bontà che difficilmente troverete in giro per la città. Ho assaggiato di tutto da quando hanno aperto e posso garantirvi che vale la pena assaggiare ogni cosa loro preparino. Poi, il pane fresco a pranzo!!!! Che bontà!! Inutile dilungarmi ancora, provare per credere. Un...

Il personale è molto gentile e disponibile. Le pizze sono molto buone, ma questo può essere soggettivo. Quello che invece è oggettivo è la cura per ogni dettaglio: solo ingredienti di qualità e super pizza box! Quando si tratta di pizza da asporto il cartone è un elemento fondamentale per mangiare una buona pizza! Per la prima volta non ho trovato la pizza (che magari appena sfornata era squisita) che galleggiava nell'acqua creata dalla condensa e tutta molliccia....