A Regola D'Arte — Restaurant in Patiolla/Dolianova

Ho letto tante recensioni positive riguardanti questa pizzeria... purtroppo mi vedo costretto a non consigliare questa pizza. Partendo dalla base preparata con troppa semola e di conseguenza l'impasto è veramente duro, a questo si aggiunge la stesura di quest'ultimo... grosso, quasi doppio. In compenso è lievitata molto bene. Per il condimento molto scarso nella quantità ma non nella qualità. Riguardo il prezzo, lo trovo un po' eccessivo vista la qualità complessiva della pizza e viste le sue dimensioni ridotte. Rapporto qualità / prezzo scarso. In conclusione non consiglio questa pizza, a Dolianova si...

Ci siamo trovati a Dolianova per impegni e abbiamo deciso di mangiare pizza ritirate direttamente da noi. Il locale è accogliente nonostante non sia ampio e il forno a legna è proprio di fronte. Ci siamo fidati delle recensioni e confermiamo che le pizze sono ottime sia come condimenti che come impasto e cottura. I ragazzi sono molto gentili e i prezzi sono nella norma. Veniamo da Cagliari e non è proprio di mano venire fino a Dolianova per una pizza ma siamo sicuri che se ricapita di essere in zona...

Eravamo disperati, era tarda sera stanchi e con i ragazzi affari... Ci siamo affidati a Google Maps...alla fine, ottima esperienza in questa pizzeria da asporto! Siamo stati serviti subito, con grande gentilezza e disponibilità. Nonostante fosse una pizzeria da asporto, ci hanno addirittura fatto mangiare la pizza sul posto, senza problemi e con il sorriso.

La pizza era buonissima e il personale davvero cortese. Un servizio attento e umano che fa la differenza. Ci torneremo...