Pizzeria da Sandro — Restaurant in Pedaso

In una tranquilla serata di lunedì a metà settembre, quando molti locali erano chiusi, abbiamo optato per un giretto a Pedaso, attirati dalle ottime recensioni sulla Pizzeria da Sandro. Questo pittoresco ristorante si trova in una traversa del lungomare, a pochi passi dalla spiaggia, e con le temperature ancora piacevoli, abbiamo scelto di sederci all'aperto.

Nonostante fosse un lunedì, il locale aveva quasi tutti i tavoli occupati, il che è sempre un buon segno. Il menu cartaceo è stato prontamente consegnato al nostro tavolo, e abbiamo optato per una pizza bianca con cipolle e una cotoletta al 100% di pollo italiano con patatine fritte. Abbiamo accompagnato il tutto con un delizioso rosso piceno della casa, che si è rivelato davvero eccellente.

Il servizio è stato cortese e incredibilmente rapido. La cotoletta era croccante e ben fritta, mentre le patate fritte erano croccanti e saporite. La pizza, invece, era davvero deliziosa, con cipolle dolci e un impasto croccante e gustoso.

Alla fine della cena, mi sono reso conto che c'erano delle pizze fuori dal menu, scritte sulla lavagna. Quella che mi ha particolarmente colpito era la pizza bianca con cipolla rossa di Pedaso, mozzarella, gorgonzola e guanciale croccante, che tornerò sicuramente presto per assaporare.

Il conto è stato sorprendentemente contenuto, il che è sempre un punto a favore. Complimenti alla Pizzeria da Sandro per un'esperienza culinaria...

We've been going to Da Sandro for years and it always feels like a home away from home. The service, food, and environment are all excellent. Fabrizio, who pays attention to every detail, is kind and even remembers our previous orders and makes great suggestions. The pizzas (which are excellent!) are their specialty, but the mussels (both steamed and breaded) as well as the marinated anchovies are also my...

Locale ormai storico a Pedaso, da anni assicura pizzette buone, ben condite e soprattutto leggere (a Pedaso ormai una rarità!). Valore aggiunto inestimabile è sicuramente la gentilezza e la disponibilità della conduzione familiare ma non fatevi ingannare dalle apparenze...questa pizzeria offre in realtà più di quello che sembra: sfornano pane, dolci squisiti, i fiadoni migliori della città, a richiesta pizza cotta al mattone...e perfino preparazioni di gastronomia che fanno invidia a molte proposte di ristorazione. Proprio grazie a queste potenzialità è possibile accedere ad un servizio catering di buonissimo livello, per festicciole o rinfreschi che hanno bisogno di una marcia in più. Vale la sosta quando capitate in zona, nel pomeriggio consiglio di assaggiare la pizza ripiena agli spinaci...davvero deliziosa. E se non siete in zona...è...