kilo braceria — Restaurant in Pescara

La carne è di buona qualità ma il servizio lento. Serata con amici: in 7 1 tris di carpaccio 3 tagli da 1,5 (forse?!) kg 1 bottiglia di vino 3 bottiglie di acqua caffè 2 amari TUTTO conteggiato naturalmente.

Totale 430€ ( un po’ caro ma ci sta perché la carne era molto buona) 61,43€ a testa. Abbiamo chiesto gentilmente alla cassa se fosse possibile arrotondare a 60 (9,96 di sconto fra tutti e 7 a fronte di 430 di spesa!)

Non solo ci hanno risposto seccamente di no ma abbiamo pure pagato 61,50 a testa anziché 61,43, quindi arrotondato per eccesso nonostante alcuni pagassero con la carta.

Peccato perché l’ambiente è molto carino (e si può anche passare sopra al servizio mediocre quando c’è molta gente) ma alla scortesia no!! Eravamo già stati un’altra volta in 4 e ci eravamo trovati bene, tanto da portare altre tre persone la seconda volta: di certo non ce ne sarà una terza: mi spiace ma no

PS in merito alla risposta del proprietario specifico che nessuno HA PRETESO nulla ma è stato chiesto con gentilezza di arrotondare da 61,43 a 60 o al limite 61.

Per inciso i caffè e i 2 amari sono stati conteggiati nel totale (fatto con un foglio di una calcolatrice peraltro) quindi NON abbiamo PRETESO lo sconto più il caffè più l’amaro come dice lei: abbiamo pagato TUTTO! Abbiamo solo chiesto se era possibile un arrotondamento (che sarebbe stato logico per qualsiasi commerciante visto che erano 9,96€ su 430€!!) In ogni caso ci mancherebbe: lei è liberissimo di gestire la sua azienda come crede, ma non di dire frottole sul nostro comportamento!!! Le stelle non sono un problema mio comunque, anche se certo avrei risposto in modo...

Il locale è davvero molto carino e particolare (in estate deve essere una bella esperienza cenare in terrazza/veranda).. la qualità dei prodotti c'è, la carne è molto buona (ci è sembrato però fosse meno del peso richiesto/pagato ma questa è soltanto una nostra, probabilmente del tutto infondata, supposizione), per non parlare delle pallotte cacio e uova che sono assolutamente superlative..!! lo staff è gentile e cordiale ed i prezzi piuttosto onesti.. l'unico consiglio che mi sento di dare è quello di portare la carne su pietra o comunque su di un qualcosa che mantenga calda la pietanza perché sui piatti tende a raffreddarsi troppo...

Dopo un viaggio da Milano a Pescara abbiamo la possibilità di prenotare per le 22:30 tramite TheFork; personale cordialissimo che , nonostante la tarda ora, ci accoglie con estrema gentilezza e felicità offrendoci anche un cocktail di benvenuto. Come antipasto prendiamo la tartare e il carpaccio di angus, entrambi buonissimi e accompagnati da un pane condito con diversi tipi di olio. Proseguiamo con carne di angus e la manzetta prussiana, cotte perfettamente al sangue. La cena finisce con gli amari e quattro chiacchere col personale, anch’essi graditi. Una vera scoperta , da...