La Stozza Gourmet — Restaurant in Pescara

Se sei un amante della buona cucina e cerchi un'esperienza gastronomica che unisca tradizione e creatività, La Stozza Gourmet è il posto che fa per te. Situato in una zona tranquilla e accogliente, questo ristorante rappresenta una vera e propria oasi di sapori e profumi. La Stozza Gourmet si distingue per la sua attenzione ai dettagli, sia nella preparazione dei piatti che nell'atmosfera. Il locale è elegante e ben curato, con un ambiente intimo e rilassato che invoglia a godersi una serata speciale. Il personale è professionale, cordiale e pronto a consigliarti al meglio, facendo sentire ogni ospite come a casa. Il menù è un viaggio nei sapori della tradizione, arricchito da tocchi innovativi che lo rendono interessante e originale. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, scelti con cura per offrire il massimo della bontà e della freschezza. La presentazione dei piatti è raffinata e curata nei minimi particolari, un vero piacere per gli occhi oltre che per il palato. Abbiamo provato alcuni dei piatti più rappresentativi del menù e siamo rimasti estremamente soddisfatti. Le portate sono sapientemente equilibrate, con combinazioni di ingredienti che esaltano i sapori senza risultare troppo eccentriche. Il ristorante offre anche una selezione di vini ben pensata, con etichette locali e nazionali che si abbinano perfettamente ai piatti proposti. Un'altra nota positiva è l'atmosfera rilassata e accogliente che rende l'esperienza ancora più piacevole. È il posto ideale per una cena romantica, ma anche per una serata con amici o familiari, dove poter trascorrere ore piacevoli gustando ottimo cibo in compagnia. La Stozza Gourmet è una scelta eccellente per chi cerca un ristorante che offra piatti gustosi, preparati con passione e attenzione ai dettagli. La combinazione di tradizione e innovazione, insieme a un servizio impeccabile, rende questo locale un'esperienza gastronomica da non perdere....

Locale poco formale, pulito ed arredato gradevolmente, idoneo per un pranzo tra amici, anche veloce, ma anche uno spuntino di coppia. Situato di fronte l'università, risulta diviso in pizzeria (dov'è il bagno per gli uomini) e paninoteca/ristorante. Buona la scelta di birre, davvero eccellente il panino "Mashtro" che ho assaporato: morbido, carne tenera, saporita e cotta proprio come da me richiesto (al sangue) con provola: voto 9 (forse lo avrei fatto un pochino più basso, rimuovendo un po' di mollica dalla parte superiore. Buone anche le patatine a contorno del burgher, un po' meno quelle condite con mortadella e pistacchio: originale l'idea ma un po' troppo pesante: voto 6,5 (a mio gusto, poi magari qualcuno le troverà eccezionali, chissà). Secondo assaggio con burgher Contadino 2.0, con le mitiche pallotte "cacieeove": palkotte eccezionali, saporitissime senza essere stucchevoli e morbidissime, panino al carbone....assolutamente da provare, voto 9,5 (un po' scomodo da mangiare, forse, ma chissenefrega) Assaggiata anche la pizza "Carbonara". Anche se cotta a forno elettrico ha un impasto eccellente, forse un puntino salata, ma il pecorino crunchy è una eccellente novità, voto 9-. Ultima nota: Un po' scomodo arrivare in bagno, nella sala contigua, specie per chi ha difficoltà motorie, cmq era pulito e funzionale. In conclusione sono rimasto davvero soddisfatto: qualità e gustosità notevoli, mentre i prezzi li ho trovati anche sotto la media e le...

La Stozza Gourmet

Siamo stati in gruppo a trovare il posto: siamo usciti con la pancia piena, con le tasche vuote, e con le palle girate.

Ma, andiamo al dunque:

Il panino "Kraken", €16: polpo stracotto, viscoso fuori e calloso dentro. Provato da 3 di noi, ci ha deluso tutti. Il panino "Montanaro", €14: teoricamente ha una maionese (o una salsa) di funghi e una vellutata di zucca. In realtà, si sente solo il sapore della carne e del formaggio fuso. Una porcata qualsiasi, insomma. Gli altri panini erano passabili, ma considerando un prezzo medio di €13 a panino, accompagnato da 12 patatine contate, non ci siamo proprio. Gli antipasti: pallotte cacio e ove decenti (e ci mancherebbe... siamo in Abruzzo); patatine con pulled pork accettabili, ma d'altronde è difficile sbagliare a fare delle patatine con un po' di carne e formaggio fuso sopra.

Quindi, come migliorare?

Assembliamo dei panini più stabili, che non si rompano al primo morso. Evitiamo di stracuocere il polpo. Abusiamo un po' meno del formaggio, fuso e non. Proviamo ad esaltare i sapori complementari degli hamburger. Altrimenti, tanto vale andare al McDonald's. Se non consideriamo i punti precedenti, proviamo a rivedere i prezzi. Non è corretto aavere prezzi leggermente alti, solamente perché il nome del locale include "Gourmet".

Nonostante ciò, 2 stelle meritatissime grazie al servizio impeccabile dei ragazzi in sala, educati e...