Il Brentino Enoteca — Restaurant in Pianura Reggiana

Ottima osteria moderna gestita con passione e dedizione dai proprietari molto simpatici e cortesi. La selezione di vini é immensa e tutti i piatti sono cucinati a mano e cambiano sempre. Le porzioni sono molto generose e la qualità degli ingredienti é ottima. Il prezzo é contenuto: 2 antipasti, 2 secondi, 2 calici di vino, 1 dolce e 2 amari: 40€. Lo stinco di maiale era cotto alla perfezione e con un gusto davvero ben bilanciato. La polenta con la salsiccia molto buona. L'erbazzone fatto in casa é davvero da provare: l'impasto é diverso da quello dell'erbazzone tradizionale, ma il sapore é comunque eccellente. Buona anche la sacher torta accompagnata dallo sherry. Menzione d'onore al vino: un gewürztraminer eccellente e molto ricercato. Consigliatissimo a tutti, noi torneremo...

Mi sarebbe piaciuto mangiare in questo locale, ma quando ti ritrovi davanti a un maleducato di questo livello non c’è qualità che tenga. Persone come questa dovrebbero semplicemente cambiare mestiere. Entrarti in quattro, neanche guardati in faccia, dopo dieci minuti di attesa chiediamo se c’è un tavolo disponibile. La risposta è stata un secco no e una domanda “avete prenotato? E allora !”. Siamo andati via senza neanche l’onore di essere salutati. Puoi anche essere il posto più buono della terra; ma il valore umano resta sempre la cosa più importante. Rimosso...

Dalla strada nemmeno si nota.. avvicinandoti sembra un baretto aperto fino a tarda sera ,quello dei due amici al bar...mi ha portato in questa enoteca un amica ,una cena degustazione con affettati del contadino come ci annuncia il padrone del locale , Mauro con un esperienza di vini di enologia che ti lascia a bocca aperta ,ti sembra di ascoltare una fiaba da come, degustando lo champagne prima di servirlo ce lo...