Ristorante Pizzeria Il Gambero — Restaurant in Pietra Ligure

Siamo venuti in questo ristorante sotto consiglio di un amico. Come primo impatto non mi ha dato molta ispirazione, dato che la location si trova a ridosso di un benzinaio sull'aurelia , ancora dietro l'autolavaggio. Però uno può sorvolare per quanto riguarda la location, visto che su questa statale, non c'è margine creativo né di spazio. Però almeno sulla cucina si potrebbe fare molto di più. Il menù si presenta interessante... Ma le portare aime', purtroppo non lo sono. Abbiamo preso due pizze, una Margherita e una Romana E poi un fritto misto ed una grigliata Mista Di pesce. Le pizze anche se cotte in forno elettrico, il vero segreto è l'impasto.... È queste non era per niente buono, secco duro, neanche i pizza kebab fanno una pizza del genere, ovviamente con un condimento scarso. Il fritto misto semplice senza sapore e passione, limitato e contato nelle alici nei totani e nei e gamberi. Non parliamo della grigliata mista di pesce... Cotto tutto troppo, rendendo i pesci secchi e duri e perdendo di sapore, per poter nascondere che il prodotto è surgelato. La nota positiva è stato il vino bianco frizzante della casa, che è un prodotto industriale di media accettazione. Il titolare è la cameriera sono stati gentili e cordiali e simpatici, ma la cucina purtroppo non merita è molto bassa di qualità, dovete migliorare ed osservare altri ristoranti che si trovano ai confini di questa città per fare un salto di qualità. Mi dispiace ma non verrò più e tanto meno lo consigliero ad altri. Fin quando non...

Premetto di essere stata in questo ristorante già 3/4 volte. Peccato che l’ultima volta è stata la più negativa. Parto dalle cose positive e cioè: posto molto curato e grazioso, cibo tutto sommato buono e fresco e camerieri gentili. Ma adesso arriva il negativo: troppa attesa nel prendere le ordinazioni, capisco il locale pieno ma essendo il 15 di agosto almeno iniziare chiedendo se si desidera dell’acqua visto il gran caldo che c’era. Dopo diverse volte che abbiamo provato a chiamare per le ordinazioni dopo più di mezz’ora di attesa siamo riuscite ad ordinare. Fritto misto pessimo, Un piatto quadrato con il fritto nella strisciolina centrale (porzione misera)tutto bene fino a quando Dopo 5 minuti non arriva lo stesso piatto al vicino, stessa ordinazione ma un piatto il doppio più abbondante. Fare distinzioni tra un tavolo di ragazze e un tavolo di persone adulte non mi sembra molto...

Direi che il locale nn ha una posizione strategica, perché nn ha una visibilità notevole, ma situato all uscita di Pietra L. Giusto prima di Loano e subito dopo Osped. Santa Corona e in corrispondenza del distributore di carburante nn è difficile da raggiungere, il parcheggio e gratuito lungo la via ove si trova il locale , un po’ meno capiente in alta stagione per mesi estivi, se possibile meglio prenotare. Il locale all’interno e rinnovato da poco, i tavoli hanno il giusto spazio tra uno e altro, il personale e gentile e attento, accoglienza e professionale, i piatti di giusta portata, il pesce l’ho trovato fresco il locale pulito. Il rapporto qualità, quantità, prezzo e buona. Ringrazio per averci fatto consumare un buon Pranzo in un giorno di festa...