Chiringuito Bar Mistral — Restaurant in Pietra Ligure

La Liguria come non l’avete mai vista

Il Chiringuito Mistral è quel piccolo angolo di paradiso che ti fa sentire dall’altra parte del mondo… senza dover viaggiare troppo lontano. Una spiaggia accogliente e inclusiva, dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire a casa.

Lo staff è semplicemente fantastico: cordiale, disponibile e sempre con il sorriso. Dario, il cuore pulsante del Mistral, guida con passione e carisma una squadra affiatata che trasforma ogni giornata in una festa. L’atmosfera è sempre vivace, spensierata, contagiosa.

Il bar non è da meno: una proposta culinaria sorprendente con piatti del giorno a base di pesce fresco, preparati con cura e offerti a prezzi più che onesti. Una qualità difficile da trovare altrove.

E quando arriva la sera, il Mistral si trasforma: all’ora dell’aperitivo prende vita un vero e proprio Lounge Bar, con musica e intrattenimento, perfetto per godersi il tramonto con un buon drink in mano.

Posti così non solo esistono, ma fanno bene al cuore. Il Chiringuito Mistral è la dimostrazione che una Liguria turistica, giovane, viva e accogliente...

L’anno scorso mi ero trovato benissimo, tanto che non vedevo l’ora di tornare. La location è splendida: direttamente sulla spiaggia, ben curata e con un’atmosfera che promette una bella serata. Purtroppo, quest’anno è stato un disastro. Arrivati puntuali alle 20:30 come da prenotazione, abbiamo atteso un’eternità per ordinare. Gli antipasti, pochi e semplici, sono arrivati dopo un’ora. Per chi, come me, non li aveva ordinati, l’attesa è stata ancora peggiore: il piatto principale è arrivato alle 22:33. Due ore per un piatto di pasta non sono un ritardo: sono un fallimento organizzativo. E la delusione non è finita lì. La mia pasta con gamberi era asciutta, senza sapore, e sembrava preparata da tempo e lasciata lì. In un locale del genere, con queste potenzialità, non è accettabile. Un peccato enorme, perché la cornice è splendida, ma la gestione del servizio e la cura dei piatti quest’anno sono stati a dir poco disastrosi. Se la cucina avesse messo la stessa attenzione che mette il mare al tramonto, questa sarebbe stata una serata indimenticabile… invece lo è stata, ma per i...

Ambiente EASY, da spiaggia... come DOVREBBE essere! Non si trova a Varadero e mancano i cubani, ma lo staff e' gentile e il mojito non male. Ho approvato anche le scelte musicaIi e sopratutto il volume (gradevole, che non osta al relax). Il tratto in cui si trova il Chiringuito e' di spiaggia libera, percio' ciascuno puo' posizionarsi dove vuole (io ci sono stata la seconda settimana di settembre ed era perfetto... qualche dubbio ce l'ho per i mesi di luglio e agosto: odio il sovraffollamento al mare, al di la' del rischio covid!). Al chiringuito (o Mistral?) noleggiano ombrellone e lettini: cio' significa che li si prende direttamente al bar, li si trasporta dove di desidera e loro vengono a fare il foro per l'ombrellone (a fine giornata si lasciano lí). Il prezzo non lo so esattamente, perche' pagava la nonna (credo fosse intorno ai 20 € per tre lettini+un ombrellone). Sono presenti bagno,...