Ristorante Toto dal 1964 — Restaurant in Pisa

Non è il mio ristirante ideale e lo specifico subito, propone una cucina datata e ferma agli anni 80, come è fermo tutto il ristorante, può essere un difetto o un pregio, per me è un difetto perché preferisco un altro tipo di preparazioni e cotture. Lo consiglio a chi piace mangiare piatti cucinati in maniera tradizionale, ma vecchia. Abbiamo mangiati le seppioline alla livornese, che poi vorrei capire cosa hanno di livornese, (seppie al nero di seppia, praticamente la stessa salsa con cui fanno il riso) si sentiva solo il fondo di cottura, l'olio e gli odori, le seppie due o tre pezzetti che avevano perso tutto il loro sapore. Cozze e vongole alla marinara. Credevo di andare sul sicuro con questo piatto, ma le cozze erano tipo 5 belle e fresche, le altre tutte rinseccolite e stracotte. Vongole non classificabili, quelle congelate piccolissime da supermercato, non tu dico di metterci le veraci, ma almeno i lupini mettili. Spaghetti allo scoglio. Credevo fosse un altro piatto forte del locale, invece uno scampo diviso a metà, due cozze, dei pezzetti di calamaro e qualche altra cosa, ma quello che mi ha deluso di più sono stati gli spaghettini, nel 2019 non puoi servire ancora gli spaghettini.... sapore accettabile RISOTTO ALLA PESCATORA. ripetiamo tutti insieme... Non è un risotto non è un risotto non è un risotto.... riso alla pescatora , per favore cambiatelo sul menù. Pesce come sopra per gli spaghettini, la cosa in più qui era la quantità industriale di burro che è stato utilizzato per cercare di mantecare un riso parboiled anche di poca qualità. Fritto misto fosse stato meno unto sarebbe stato perfetto. Per finire il giro anni 80, panna cotta al cioccolato... Solo per gli amanti delle cose vintage.... un saluto al cameriere che credo sia l'unico che si renda conto che li è tutto fermo da quando ci girò l'ultimo film...

Lovely restaurant with very kind staff. We were here with 10 people and asked if we could sit outside. They moved some tables around to make us a nice place to sit with the whole family. They mainly serve dishes with fish, which are all very fresh and deliciously prepared. For the smaller children or picky eaters they have dishes like pasta and fries that are also very delicious. They have a beer card with special beers, as you can see in the picture, which are lovely. Would definitely recommend this place after a nice day...

Sono stato per una cena di lavoro per cui non posso sapere quanto è stato pagato, ma posso dire che: hanno portato l'antipasto in cui c'era un cucchiaio di insalata di mare, una di polpo, un gambero, dico uno, in salsa rosa, due crostini con le arselle, A parte hanno portato delle cozze e delle vongole e delle seppie, da loro chiamate alla livornese, che erano al nero di seppia. Non era cattivo di sapore, ma poco saporito ed alcune cose sembravano semplicemente bollite e messe lì, mentre erano buonissime le seppie alla liivornese. I primi erano tutti e tre fantastici, uno più buono dell'altro, siamo partiti con un riso alla pescatora, poi penne agli scampi, e, per finire, ravioli di cernia con lo stesso sugo delle seppie dell'antipasto, I primi, mi ripeto, sono stati buonissimi e saporitissimi e non venivano serviti in piccole quantià in quanto i camerieri sono ripassati varie volte con i vassoi. Se fossimo rimasti al livello degli antipasti sarei stato deluso dalla cena. Per secondo avevamo il pesce all'isolana e ci stato dato metà pesce a testa con le verdure di corredo e poi la frittura mista, paranza compresa, con ottime triglie e verdure miste fritte per contorno. I secondi erano buoni ed, anche con questi, i camerieri ripassavano varie volte. Per dolce avevamo una panna cotta ed il tiramisù e successivamente il caffè con amari compresi. Non mi spingo oltre i tre pallini perchè a me piace mangiare più saporito a non capisco perchè solo nei primi abbiano raggiunto il...