Carfi — Restaurant in Pizzo

Il bar si presenta molto bene e devo dire anche il personale accogliente e sorridente. I servizi igienici puliti. Buon caffè. Anche la pasticceria e la geleteria attirano l'attenzione. Allora mi chiederete perche 1 stella. 😞Per un errore madornale. Mia moglie gli ha chiesto se il dolce alle mandorle era senza glutine e la barista ha risposto, ostentando sicurezza, di sì. Ma aveva nello sguardo un qualcosa che non mi ha convinto e l'ho osservata. Con la stessa pinza a prima preso il mio cannolo alla ricotta (con cialda) e poi il dolce per mia moglie. Mia moglie garbatamente ha buttato il dolce ma volevo farlo presente. Ma sempre mia moglie conoscendo il mio carattere non ha voluto. Peccato, serviva più loro che a noi conoscere. Si consiglia di non servire ai celiaci se la conoscenza è questa. Si rischia la vita delle persone e grossi ma grossi problemi per i gestori del locale. Oggi 12 settembre 2021...

Mi avevano parlato molto bene di questa pasticceria, e per tale motivo prenotato il dolce per il compleanno di mio marito. Chiedevo se era possibile una millefoglie alla crema chantilly e frutta, specificando che era per tre persone. Chi ha preso l'ordine mi confermava la possibilità di averlo, specificando che sarebbe stato di un kilo e dicendomi il costo in 15 €. Al momento del ritiro mi presentavano 4 fogli di millefoglie, di forma quadrata, intervallati da "palline" di crema messe con la sacca a poche e delle fragole alla sommità. Le sfoglie erano simili a quelle vendute nei supermercati ed il peso era del 50% superiore al richiesto. Giustificavano tale sovrappeso con il fatto che avevano messo la crema, tra l'altro facente parte della richiesta iniziale. In buona sostanza un dolce che per fattezze è cura potevo tranquillamente fare a casa. Delusa...

We always try to visit Carfi when we are in town. While we have basic tastes, their pastries are crafted with care to be stunning and delicious. Don’t forget to take some to a neighbor or friend in their beautifully wrapped trays. You will always...