Very tasty pinsa indeed. Best dough I still have ever tasted (by far), great job! Service was excellent. Many restraunts we tried do not want to serve anything at all if you start with english greeting. People seems to dislike foreigners here in general, but not in this restraunt! Welcome was warm, they were super polite and smiling. You can get service also in good english. Restraunt was clean and in good condition, even the toilet was clean (not most usual thing to see here). Not the cheapest place if you are el cheapos, but prices are in line with the quality so not at all over prized. Totally worth it. Two thumbs up (or six in fact. Two from all three of us). Thank you, keep up the...
Read moreWonderful! We felt so welcome everytime we visited Punto Pinsa! The food is phenomenal and the service chef kiss. At other restaurants we we‘re never liked. We came all the way from Switzerland and we‘re really excited for this place. But the people in Torvajanica didn‘t really like us. BUT in Punto Pinsa we felt so much welcome. So if you are looking for a place to eat well and to have the kindest service, Punto Pinsa is your place to go!!!...
Read moreragazzi ben trovati! allora io sono un outsider di torva e quindi ho tutti i pregiudizi del mondo (sbagliati, presunti, giùsti ma sempre pregiudizi lo ammetto) quindi sono sempre molto critico su questa parte del litorale ma come spesso accade l esperienza cambia le opinioni, mi è successo con Mario e qui con Francesco mi sono proprio emozionato... impasto della pinsa Incredibile... leggero alveolato soffice e non crudo . mix di farine e lievitazione a 72 ore con l 80% di idratazione.. mi ci ha portato mia suocera con moglie e figlia e tutto buonissimo.. Io ho preso la pinsa con insalata di polpo e la qualità era al pari Dell impasto.. mi aspettavo due patate lesse annegate nell'olio con due tentacoli... mi hanno portato tipo una suprema di polpo :) mia figlia ha lasciato solo un po' di crostone.. a 6 anni ha divorato la sua marga.. mia moglie soffre gli impasti di pizza standard e qui si è finita la sua e non si è alzata di notte mille volte a bere acqua.. il. titolare Francesco è attentissimo e ha una esperienza lunghissima in giro per il mondo con mcs crociere e qui ha creato un punto di riferimento.....
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