Maison Bleu — Restaurant in Pomezia

Ci presentiamo in 6 persone per cena. Ordiniamo dei cocktail e dei cicchetti veneziani e 2 porzioni polpettine di tonno. Prima porzione 4 polpettine fredde all'interno e tonno crudo. Seconde polpettine cotte meglio ma razione da 2 + una minuscola, il ragazzo si scusa e ci dice che le polpettine erano terminate, le stavano rifacendo e che le avrebbe riportato le altre due....stiamo ancora aspettando ! Una ns amica ordina una birra ROSSA e le portano una Chiara...facciamo notare risposta del ragazzo..." è la più rossa che ho". Poi facciamo notare, si "convince" e porta una rossa. Vino portato in tavola già aperto.

Cibo : - risotto costo 22 euro, proposta davvero poco interessante gusto anonimo poco deciso primo dello chef costo 25 euro, uno spaghetto ai gamberi rossi. Piatto totalmente slegato, solo piccante senza una base legante (tipo una bisque di gamberi). Semplicemente spaghetti saltati in padella con due gamberi crudi sopra. spaghetti alle vongole buono.

IL MEGLIO ARRIVA ADESSO : Il conto, senti e trema.

Solitamente non controllo la lista delle cose ordinate, ma questa volta ho uno strano sesto senso. Nel conto, fatto dalla proprietaria vengono caricati per errore 3 porzioni di polpettine. Faccio notare che non solo le porzioni erano due ma che una era mezza. La proprietaria annuisce e dice che avrebbe fatto pagare 1 sola porzione. Chiama il ragazzo che ci aveva servito alla cassa, nuova elaborazione polpettine 2 porzioni e non 1 come promesso e un gin tonic in più di quelli ordinati...chiedo spiegazioni mi viene detto che erano 4, controllo ancora più attentamente ma purtroppo erano 3. Nuovo conto tolto il gin tonic in più ma le polpette rimangono sempre 2 (stiamo ancora aspettando le porzioni mancanti). In conclusione, vorrei ma non posso...un locale che vorrebbe avere la pretesa di mantenere un livello alto anche in linea con i prezzi ma purtroppo sia il servizio poco professionale e sia errori grossolani sul conto ne ridimensionano il livello. A questo si aggiunge un livello di cibo che non giustifica il prezzo richiesto, non tanto per la qualità dei prodotti ma per il gusto del piatto. Consiglio alla proprietaria : se dice a un cliente che le fa pagare una porzione, si assicuri che i suoi collaboratori poi lo facciano perché altrimenti farà solo delle...

Io e la mia compagna siamo capitati per curiosità la prima volta ... siamo rimasti affascinati da una location molto accogliente fronte mare certo qualcuno mi dirà stai a torvaianica e io dico nn e il posto ma quello che propone il posto.... prima volta ho mangiato dei ravioli con capesante e gamberi con dei pomodori datterini gialli e rossi ,una ceasar salad che a mie parole buonissima e poi una bistecca di carne salada.. .. una carne cotta nel sale anzi marinata nel sale con marinatura alla norvegese... be che dire uno spettacolo ..... da lì ho deciso di festeggiare il compleanno mio e della mia compagna.... abbiamo optato per un menù per 10 persone che comprendeva un antipasto di cicchetti veneziani(specialità del locale) sono delle bruschettine di pane baguette accompagnate da salse, pesce crudo ,pomodori confit e tante altre squisitezza soprattutto quella con crema Cacio e pepe crudo di gambero rosso e zest di lime ,che dire una vera prelibatezza, poi un classico antipasto di affettati bufala e formaggi(bufala locale davvero ottima) poi due mezzi primi scelgo di nuovo il raviolo cn capesante e uno spaghetto all'astice che oltre che abbondante era anche buonissimo e la pasta cotta alla perfezione e per finire 4 fritture di calamari e Moscardini al centro anche queste ottime e croccanti e in tutto questo compreso anche acqua e vino ... vino ottimo e di alta qualità... do 10 stelle no 5 ... sn 20 anni che lavoro nella ristorazione e devo dire che posti così li conti sulle dita delle mani ... maison blue bistrot un nome e una garanzia...io straconsiglio e ci ritorno ogni volta che sono di riposo nel locale in cui lavoro... ancora complimenti a tt lo staff molto attenti educati e sopratutto professionali e ancora un complimento ancora più grande va ai proprietari che cn la loro voglia di mettersi in prima linea per creare qualcosa di unico in un paese che nn dava più nnt... forza ragazzi ci...

Doveva essere un piacevole pranzo domenicale, si é trasformato in un’esperienza pessima.

Ci siamo accomodati alle 14, dopo aver specificato da subito e più volte che a causa di impegni lavorativi saremmo dovuti uscire entro un certo orario (prima delle 16.00) dove i camerieri ci hanno ripetutamente assicurato che non sarebbe stato un problema. Dopo mezz’ora circa senza ricevere servizio, riusciamo ad ordinare un vino e a fatica, mezz’ora dopo, il cameriere arriva per gli ordini. Data la situazione poco professionale ci assicuriamo nuovamente di poter riuscire a completare il pasto entro gli orari prestabiliti, non riceviamo controindicazioni. Ordiniamo 4 primi ed una frittura. Su nostra richiesta, l’unico ‘piatto’ che riceviamo successivamente é del pane. Spazientiti, dopo l’ennesimo sollecito, essendo ormai le 15:30 e non avendo ancora ricevuto nessuna portata, facciamo presente che entro 10 min saremmo dovuti andare via (15:40) poiché già con queste tempistiche avremmo dovuto rimpinzarci. La parte sorprendente inizia quando Il cameriere moro con i baffetti afferma: “va bene, la pasta la mangio io tanto avevo fame”, a quel punto dopo questa presa in giro, chiedo ripetutamente di parlare con un titolare ad una cameriera mora con la coda che si difende dicendo ‘non é colpa mia’. Arrivano i piatti di pasta, finalmente esce un responsabile che ci spiega la situazione di gestione pessima, si scusa e ci assicura non avremmo pagato quei 3 piatti di pasta usciti alle 16:41. Mangiamo in 5 minuti e ce ne andiamo per non tornare mai più.

Poca professionalità da parte dei camerieri, mancanza di organizzazione nel gestire la sala, comunicazione assente. Assolutamente tutto...