Fedele ristorante — Restaurant in Pomezia

Incuriositi dalle recensioni, abbiamo pranzato in questo ristorante, premetto che abbiamo telefonato all’ultimo momento per cui non potevamo pretendere di avere un tavolo in prima fila, ma questo poco importa, entrati alle 14 nel locale, abbiamo individuato noi il tavolo Perché nessuno ci ha accolto, seduti abbiamo atteso che ci portassero il menù. Il ragazzo di Bari molto simpatico e carino, ha preso gli ordini, Tra cui il vino, Abbiamo dovuto sollecitare il vino più volte e una cameriera con una tosse incredibile, modello COVID-19, porella non per colpa sua, Ma volteggiava un tavolo e l’altro tossendo come una pazza, ci ha portato la bottiglia di vino e mentre versava nei calici a sbrodolando tutta la tovaglia e i bicchieri circostanti. Per quanto riguarda il cibo, discreto ma nulla di che. Preso Un cacio e pepe con pesce, ma purtroppo troppo Pepe che ha rovinato totalmente il gusto del pesce, anche se molto cremosa e fatta bene, una grigliata imperiale, che imperiale aveva solo il nome e il piatto, piatto lungo con: calamaro, tre gamberi, e mezzo filetto di orata, 30 € questa grigliata lo trovo un po’ ridicolo, antipasto di mare caldo due piattoni enormi con tre assaggi per piattone, un po’ pochino devo dire, il fritto per chiudere veramente di alto livello. Ritengo che bisogna curare molto di più il servizio, chiaramente oltre a quello...

Il locale ha una posizione invidiabile con vista mare e tramonti mozzafiato..ma la nuova gestione ha alzato di moltissimo il livello culinario,vini top ,pesce sempre freschissimo, qualità dei prodotti eccellente ,cura dei dettagli, lavoro accurato e meticoloso in ogni piatto fatto e presentato con passione, ogni volta che andiamo ci sorprende sempre l' estrema gentilezza e professionalità nell' accogliere il cliente del proprietario Pietro e del caposala Antonello che oltre ai suoi modi garbati ha una preparazione e padronanza del lavoro fantastica. Il livello dei piatti e delle portate è una vera eccellenza per Torvaianica,i prezzi vista l' alta qualità ci permettiamo di dire che sono medio-bassi. Il pesce proviene dalla pescheria di famiglia, quindi sempre il meglio che c'è.... abbiamo assaggiato un po' di tutto nel tempo dai crudi ai cotti,i primi,i secondi ,i dolci tutto eccezionale,i tagliolini con astice una vera delizia,il fritto con pastella ai cereali una vera bontà mai mangiata in nessun posto,le ostriche più pregiate ,scampi e mazzancolle di Mazzara del vallo , insomma il top di tutto. Vi ringraziamo tutti ,Pietro,Antonello,i ragazzi/e della sala e della cucina, grazie per le splendide serate che ci fate vivere e peccato che più di 5 stelle non si può mettere......

🇮🇹Piatti veramente ottimi con abbinamenti unici e originali. Molto competitivo anche con i migliori ristoranti di Ostia e Fiumicino. Partendo dagli antipasti (ho provato tutti i crudi e cotti) tutti molto buoni nemmeno uno che non mi piaceva. Per i primi hanno scelte per tutti i palati come i secondi, con abbinamenti fuori dal comune. Come linea di bollicine hanno una qualità alta partendo anche dalla bottiglia più economica. Consigliatissimo, lascio alcune foto (non ho scattato tutto quello che ho mangiato) per un'anteprima a chi vorrà provare l'esperienza.🇮🇹 🇬🇧Dishes are truly excellent, with unique and original pairings. Very competitive even compared to the best restaurants in Ostia and Fiumicino. Starting from the appetizers (I tried all the raw and cooked ones) — all of them were delicious, not a single one I didn’t like. For the first courses, there’s something for every taste, just like with the main courses, featuring out-of-the-ordinary combinations. As for sparkling wines, the quality is high, even starting from the most affordable bottle. Highly recommended — I’m sharing a few photos (I didn’t capture everything I ate) to give a preview to those who want to try the...