Ristorante Usini — Restaurant in Pomezia

Siamo venuti qui per caso, abito a Pomezia da una vita intera e non mi ero accorta di questo RISTORANTE SUPER SPECIAL. appena arrivato siamo stato accolti con gioia e familiarità dal proprietario Alessandro che subito ci ha consigliato al meglio per noi. Abbiamo preso 1 antipasto da 10 portate con 5 crudi e 5 cotti... tra i quali spiccava senza dubbio (a mio gisto) la spigola pistellata con nero di seppia ma anche tutti gli altri antipasto sia crudi che cotti sono eccezionali.[del resto è anche pescheria al pubblico] il pesce è fresco e davvero Eccellente. Poi noi abbiamo voluto assaggiare la frittura mista (calamari gamberi e miscardini) che era a dir poco perfetta nella croccantezza e nel gusto. Memtre io personalmente molto ben consigliata dallo chef Alessandro(proprietario) ho preso un pesce spada alla cacciatora con pomodorini pachino gialli e rosmarino. Il pesce spada era proprio morbido e il gusto davvero squisito.. consigliatissimo da assaggiare assolutamente! Abbiamo preso poi un tiramisù fatto al momento con biscotto caldo che a dir poco favoloso. Veramente da 2 stelle Michelen questo ristorante. Ci torneremo sicuramente. P.s. abbiamo pagato in tutto 100 euro. Prezzo...

Questa sera ho avuto il privilegio di scoprire il ristorante di pesce USINI, un vero paradiso per gli amanti del pesce come me. Vivo in Francia e, come ogni anno, sono venuta in Italia per trascorrere le feste di Natale con la mia famiglia. L’esperienza culinaria è stata un autentico spettacolo: un’esplosione di sapori e freschezza in ogni piatto. Gli antipasti di polpo, gamberi rossi e vongole sono stati un inizio perfetto, seguiti da primi piatti degni di nota, come le linguine al nero di seppia e i paccheri al sugo di ricciola. Per mio marito, la frittura di pesce è stata un trionfo di croccantezza e leggerezza. Ogni portata ha saputo sorprenderci per la qualità delle materie prime e l’equilibrio dei sapori. Un ringraziamento speciale va ad Andrea, che con i suoi consigli esperti, la sua passione autentica e un’energia contagiosa, ha arricchito l’esperienza gastronomica con un servizio unico. L’unico rimpianto? Dover ripartire domani per Parigi e attendere diversi mesi prima di poter tornare in questo luogo speciale. Grazie a tutto lo staff per aver reso questa serata...

Disgrace. This is a piece of fish for 14e, no taste, no salt or spices. Plus soggy fries you get, even after ordering patate al forno. Doesn't look like patate al forno to me. Pasta salty almost inedible. Box of mixed fried stuff, also soggy. And we’re 10min away from the restaurant. All this for 48e. Usini, please pull yourself together....