Primo Vineria con Cucina — Restaurant in Pomezia

Recentemente ho avuto il piacere di cenare a Primo Osteria Mediterranea, un ristorante a Pomezia che è stato una piacevolissima scoperta. Fin dall'inizio, l'esperienza è stata notevole: abbiamo iniziato con tagliere di salumi e formaggi, fresco e gustoso, seguito da un carpaccio di bufala. La qualità e la cura nella scelta dei prodotti erano evidenti, dimostrando una grande attenzione ai dettagli.

Per me il piatto forte della serata sono stati i tortelli ripieni di carne di bufala con cioccolato, sedano rapa e menta. Questo piatto, a dir poco squisito, ha confermato l'alta qualità della cucina del ristorante. Ogni morso era un perfetto equilibrio di sapori e texture.

Per accompagnare il pasto, ho scelto un Valpolicella, che si è rivelato essere un abbinamento eccellente, esaltando ulteriormente i sapori dei piatti.

Un aspetto particolarmente impressionante di Primo Osteria Mediterranea è il rapporto qualità-prezzo. I prezzi sono sorprendentemente accessibili, considerando l'alta qualità delle materie prime e la maestria nella preparazione dei piatti.

In conclusione, la mia esperienza a Primo Osteria Mediterranea è stata assolutamente positiva. È un ristorante che raccomando vivamente per chi cerca un'esperienza culinaria di qualità a Pomezia. Un luogo ideale sia per una cena intima che per una serata con amici, dove la passione per il cibo di qualità brilla in...

Very interesting new opening in Pomezia. Great attention to detail in ambience, decor and atmosphere but mainly in the choice of food and drinks. High quality ingredients, mixed in a perfect way, with amazing balance and paired with an amazing selection of wine and spirits. The service was attentive but not intrusive and made us feel comfortable and well taken care of. I would suggest to anyone around the city and not, great for every...

Siamo stati in questo locale spinti dalla curiosità e dai consigli di amici, abbiamo provato la formula aperitivo e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti. Questo posto è un perfetto connubio tra cibo di qualità e costi contenuti. Piccolo ma molto accogliente e ben curato, arredamento fresco e pulito. Ottimo il loro spritz con lo yuzu ad accompagnare il loro hummus di ceci e barbabietola servito con nachos, un gustoso tagliere di prodotti locali e pane caldo. Ogni giorno hanno proposte diverse servite sempre con l'aperitivo, noi abbiamo provato la pasta, da amante dell' amatriciana posso dire che la loro è veramente top. Le porzioni giuste. Da menzionare ovviamente anche la simpatia e il servizio del proprietario e del personale. Torneremo sicuramente per provare la cena e le loro nuove proposte, un menù mai banale e in...