Pizzeria Negri — Restaurant in Pontecagnano Faiano

Due stelle. Solo due stelle per una Pizzeria insignita con Stella Michelin? Si. Due stelle: 1 è quella Michelin (e questa non posso toglierla certo io), l'altra è per il personale sempre molto gentile e sorridente. Stop. Ci possiamo fermare. Con gli elogi naturalmente. Come dico spesso "le recensioni sono per aiutare i clienti e le critiche per aiutare il locale a crescere". Ok. Con questa premessa vi dico che è stata una serata abbastanza negativa. Veniamo subito al dunque dicendo che il prodotto offerto non è da stella Michelin e non giustifica minimamente i prezzi richiesti. Una Margherita (salatissima e gommosa, praticamente immangiabile) 8 euro. La prima pagina del menù recita: "a tavola con la Storia". Ma io non pago la tua storia. Allora nel menù metti: Margherita 5 euro + Onore di sederti al nostro tavolo 3 euro. Allora dai un senso al prezzo (sono ironico). Non si ha nessun nesso e nessun senso ai prezzi imposti. Il prodotto non ci vale. Ma è possibile pagare un piatto di Candele con Genovese 18 euro? 18 euro? È un pranzo in un'agriturisimo. Per carità potreste dire "chi te lo ha fatto prendere?". Ma è il principio. 12/15 ziti spezzati, 200 grammi di cipolle, 70/80 grammi di carne, 18 euro? Non mi capacito. Con quei soldi a casa (e la faccio meglio) ci mangiamo 10 persone. Il resto delle pizze buone ma niente di eccezionale. Locale in cui non vale la pena andare. Ci sono decine di pizzerie, nell'arco di 15 kilometri massimo, con proposte di gran lunga superiori a prezzi più accessibili. Mi dispiace perché dalla pubblicità fatta mi aspettavo molto di più. Ci sono e ci siamo rimasti male. Non ci torneremo di sicuro. 6 persone che hanno bevuto solo acqua hanno speso 114 euro. Prendendo una portata...

The food at Pizzeria Negri is simply magnificent, and the location is really unique. The rooms are all different from each other and full of character — you can even smell a bit of history there, which makes the experience special. The only downside is that it’s very hard to find a table on weekends. You usually need to reserve at least a day in advance, and even with a reservation I sometimes had to wait, often eating after 10 p.m. Still, it’s worth it for the atmosphere...

This is the only pizzeria to be awarded a Michelin star back in the 60's. It lives up to its fame still serving pizzas and meals from its own tradition with well balanced and high quality ingredients. It is still run by the founders descendants and keeps its typical mid-century atmosphere. Plenty of dessert choices, home made and/or locally sourced. The service is speedy and efficient. Prices are on the rise lately, considering the overall experience, it is...