Osteria al Feudo 2.Fioi — Restaurant in Porcia

Posta in un centro architettonico di tutti rispetto, fuori da ambiti turistici di massa, l'osteria al Feudo spicca per l'accoglienza e la tipicità, in una provincia d'Italia giovane per costituzione, come giovani sono i titolari che gestiscono. In questi giorni si assaggia il baccalà e i vigili in salsa che sono tipici del momento, ma la proposta dalla cucina è sempre allineata con piatti tipici. Vino sfuso eccellente e conto leggero, per un due primi abbondanti e in secondo da dividere in due vino acqua... a 35 € mi sembra che in pizzeria si spenda di più, oltretutto con un servizio fantastico. Locale piccolo ed accogliente. L', ingresso posteriore è più attivo d'estate dove si può mangiare anche all'esterno, è un po' abbandonato in questi giorni, consigliata una sistemazione veloce e con due "funghi" e un plaid a disposizione potrebbe essere fruibile anche in questi giorni per chi non disdice l'aria aperta...

Presupponendo che la categoria ristorativa è l'osteria, per cui su quella si basa la valutazione, nel complesso si mangia bene, ma probabilmente non ci tornerei. L'ambiente, seppur confortevole, se avesse mantenuto dei connotati più storici (petizione contro faretti, spatolato e altre suppellettili stile anni '90) avrebbe più appeal. Menù 'a lavagna' che propone piatti fra il tradizionale e l'apporto di qualche stravaganza; peccato per la pesantezza di alcuni piatti (aimé la lasagna fatta con verza al posto della classica pasta all'uovo aveva davvero troppo della parte grassa della salsiccia e del formaggio, tale da renderla poco digeribile.. come allo stesso modo il tiramisù, una bomba compatta di uovo e mascarpone che se rivisto nel procedimento e nelle dosi sarebbe davvero ottimo). Nulla da dire su vino della casa e specie sui prezzi, concorrenziali anche per la...

"Viva i fioi" è il loro motto, un osteria veramente da suggestione medioevale, sotto il castello a ridosso di una chiesetta antica e alla vecchia loggia nel centro storico di Porcia. Tutt'intorno una zona d'acque di risorgiva dal paesaggio fiabesco in cui si specchia il tutto. Senza parlare del servizio.. professionalità ed eccellenza dei prodotti qui sono di casa con piatti tipici della tradizione, cicchetti, ombre il tutto serviti con semplicita e simpatia dai "fioi". L' aperitivo qui si fa all'OMBRA...