Acqua e Farina — Restaurant in Porto Azzurro

Nothing to write home about. Regarding covid regulations, we were sat in an enclosed space. The owner I presume was walking around the tables either maskless or with his mask protecting his chin. We were not asked, (neither were people who came in after us), to show our covid passes. Enough said about covid. As far as the food goes, we ordered 2 pieces of chick pea pie (cecina) which arrived promptly but was barely lukewarm and dried out as if it had been sitting about for ages. The pizzas, small as per Italian standards, were quite insipid. The only good thing about them was the abundant (but burntish) topping. The bases seemed as if they were frozen bases you buy in the supermarket, all the same size and shape. Nowhere near the standards of Italian pizza. Price not particularly expensive, but not worth the price. Will not be going...

Alle 14.10 abbiamo chiesto un tavolo per due, ci hanno rimbalzato malamente in maniera davvero poco gentile. Ricordatevi che vivete di turismo e con i clienti si può essere anche più gentili, se proprio alle 14.10 non si possono fare più due pizze.

In merito alla risposta del proprietario da cui si evince la poca gentilezza: Mio caro, non abbiamo nemmeno avuto modo di parlare con il cameriere visto che è uscito, è stato maleducato, ed è rientrato. Di sicuro non sono io a dover chiedere spiegazioni, ma al massimo il ristorante può essere più cordiale. Ma poi, invece che rispondere cosi anche alle recensioni, perchè non fate un po di mea culpa e provate a migliorare???? No, qui vedendo le risposte che date i clienti hanno tutti torto e voi siete perfetti, anche con i toni che usate. A maggior ragione se il proprietario usa questo tono, capisco la poca gentilezza...sul fatto di rispondere dietro ad uno schermo, soprassiedo. Pensate a cucinare...

Da pizzaiolo dico con l'assoluta certezza che è stata la peggior pizza mai assaggiata in vita mia! La dimensione era quella di una pizza baby, forse più piccola, l'impasto era pietoso, non lievitato, mezzo crudo e aveva ogni sembianza di una pizza surgelata, anzi, devo dire che la maggior parte delle pizze surgelate che si trovano al supermercato sono nettamente migliori! Ho ordinato due 4 formaggi con patate fritte, bene, mancava il gorgonzola e il brie (utilizzato comunemente in quel tipo di pizza) le patate fritte erano bruciate e fiappe, il sapore complessivo della pizza non si avvicinava neanche lontanamente ad un qualcosa che in Italia possa avere il nome di pizza! É una vergogna! Per finire, ogni pizza é costata 8,50€... 8.50€ per una pizza mignon, cruda e palesemente surgelata! Un furto! Sconsiglio vivamente a chiunque questo posto! Non si merita di essere...