LoMa Restaurant — Restaurant in Porto Empedocle

Nel cuore pulsante di via Roma a Porto Empedocle, sorge una gemma culinaria che merita di essere scoperta e amata: LoMa. Un ristorante raffinato, elegante ma mai eccessivo, che riesce a coniugare l’estetica con una proposta gastronomica di altissimo livello. Appena varcata la soglia si percepisce l’attenzione per i dettagli: l’atmosfera è accogliente, intima, curata in ogni particolare, perfetta sia per una cena romantica che per un incontro tra amici o un’occasione speciale. Ma è quando arrivano i piatti che l’esperienza diventa memorabile. Le proposte dello chef sono un viaggio sensoriale unico, piatti originali, creativi, mai visti prima, dove la tradizione incontra l’innovazione con armonia e rispetto. Ingredienti selezionatissimi, accostamenti audaci ma perfettamente bilanciati, impiattamenti degni delle migliori tavole gourmet. Ogni portata è una sorpresa, ogni boccone è un’emozione. La qualità è indiscutibile, sia nella scelta delle materie prime che nella presentazione, e il servizio è impeccabile: il personale è preparato, discreto e sempre pronto a consigliare con professionalità e cortesia. LoMa è molto più di un ristorante: è un’esperienza da vivere. Un luogo dove si esce non solo sazi, ma anche ispirati. Porto Empedocle può vantare una perla rara e chiunque ami la buona cucina non può...

We went to LoMa this evening and had a fantastic meal with excellent service. We ordered a great bottle of white wine, two pasta courses (a superb velvety carbonara with lots of crispy guanciale, a red shrimp linguini, a roasted sea bass with rosemary and smashed potatoes and finished with our server’s recommendation of a deconstructed berry cheese cake. The chef visited us during the meal to check on our experience. It was a...

Ottimo ristorante di pesce, che serve piatti ben cucinati con freschissimo pescato del giorno: abbiamo molto apprezzato l'antipasto con crudi e cotti di mare. La nostra esperienza è, complessivamente, positiva. Le porzioni sono piuttosto abbondanti (consigliamo di prendere un solo piatto tra primo e secondo e dividere un antipasto ogni due persone); c'è una grande cura dei dettagli, come ottimi pani e grissini d'accompagnamento col coperto; la carta dei vini è essenziale ma soddisfacente, e le porzioni di vino al calice sono estremamente generose. Un unico imprevisto: la mancanza delle cozze e della bottarga. È normale che a fine giornata parte del pescato finisca, e si sia costretti a scegliere altri piatti. Tuttavia, ci saremmo aspettati una revisione nel prezzo degli spaghetti alle vongole e bottarga, divenuti semplicemente alle vongole, che pur impoveriti sono rimasti il primo più...