Che peccato...un vero disastro. Cena con amici carissimi di lunga data. Ristorante di cui si sente parlare spesso, ma per noi era la prima esperienza. Certo siamo post-COVID-19, ma questo non c’entra niente. È sabato, Il locale è pieno...capiremo alla fine che è troppo pieno per le capacità manageriali di questo ristorante. Da dove comincio...beh cominciamo dal positivo. Tavolo con veduta sulla spiaggia con una luna bella sull’orizzonte. Marte fa capolino. Il vino arriva subito ed è buono. Poi cominciano i problemi. Antipasto degustazione...tre portate...non eccezionali, ma discrete; il problema...ci sono volute 2 ore buone. Per fortuna che avevamo tanto da raccontarci. Dopo un po’ arriva l’arrosto di pesce. Quando il piatto arriva davanti a me capisco immediatamente che c’è un problema...la coda di rospo puzza...non sono uno che se lo tira, ma questo non si può mangiare...chiedo se i miei commensali trovano niente di strano nel loro arrosto...per fortuna loro no. L’olezzo non si sopporta. Sposto il piatto e cerco di chiamare la cameriera. Arriva. Le dico che il pesce è immangiabile. Non apre bocca. Prende il piatto e se ne va. Non succede niente per 15-20 minuti. Arriva il manager/proprietario con un piatto in mano e senza dire altro che ci portava un piatto di “tonno ‘yellow fin’ buonissimo”. Nessuna giustificazione, nessun segno di scuse, semplicemente un piatto sul margine del tavolo. Ci portano il sorbetto. Mi alzo per pagare la cena, e mi aspetto due parole cortesi. Niente. Mi fanno pagare tutto a parte il tonno. Completo la transazione della carta di credito. Ce ne andiamo e non torneremo più. Ho aspettato un po’ a scrivere questa storia sperando che se ne andasse via dalla mia testa. Purtroppo Google continua a suggerirmi questo CoBa...non lo merita e nessuno merita di essere trattato come lo siamo stati noi. Morale della favola...puoi farti costruire il ristorante più bello dal miglior architetto. Puoi avere tutti gli amici che vuoi tra i giocatori della serie A. Puoi ospitare i politici del momento. Ma se tratti gli altri come hai trattato noi, beh...non so come CoBa possa continuare a scalare nella...
Read moreBeing back home in Italy means savoring the Italian summer! It may not be summer yet but at Coba Beach in a cabana early evening watching the water on the Adriatic is bliss. Coba is my favorite seafood restaurant- always for evening dinner- never had the beach service before! Book early if you want to enjoy chalet service. The wonderful staff brought seafood and bread topped with rosemary and another small plate of olive and tomato topped bread. Le Marche makes the best wine in the world- I’m happily biased. I’m sharing pictures from the beach. I’ll post more from...
Read moreSono stato a pranzo con degli amici al Cobà Beach Restaurant e abbiamo consumato un menù di pesce costituito da antipasto misto di mare, mezze maniche al sugo di cozze "rosso", fritto misto con patatine, vino bianco, sorbetto e caffè. Note positive: