Borgo San Michele — Restaurant in Potenza

Pessima esperienza: attesa lunghissima. Neanche a farlo apposta questa sera il pizzaiolo ha avuto problemi con l' impasto....usciva una pizza ogni dieci minuti. Ai tavoli chi mangiava e chi guardava. Malgrado le difficoltà continuavano a prendere ordinazioni da asporto. Per mangiare un tagliere e due pizze circa due ore e trenta. Cmq qualità della pizza senza lode ne infamia. Forno piccolo solo 4 pizze per volta. Sinceramente l' unica cosa che funzionava perfettamente senza intoppi la stesura del conto! Malgrado tanti ritardi subiti ed una pizza cruda non hanno avuto neanche il buongusto di arrotondare l' importo da pagare........ Sinceramente da dimenticare. Peccato sono ragazzi giovani....ma la pizza è un' altra...

A malincuore tolgo tre stelle e modifico la recensione...

pizza ordinata da asporto più volte, è arrivata con i buchi, ben coperti o dal basilico o dal salame. L ultima volta la mia pizza era ridotta a due fette e due cornicioni talmente era bucata. La salsa, sembrava una passata di pomodoro neanche cotta, sembrava aggiunta in uscita, l ho tolta perché immangiabile. La pizza, i due spicchi, erano talmente sottili che l ho dovuta mangiare con la forchetta usata tipo cucchiaio ché non si riusciva a prendere. Un panetto non costa nulla ma un cliente perso sicuramente pesa. Se fate così con tutti avete vita breve. Non volevo correggere perché quando volete la pizza è ottima ma dopo la terza volta mi...

Forno a legna, che non è poco! Locale accogliente e pulito. Servizio cortese, efficiente e con la giusta attesa tra antipasti e portate successive. Ingredienti di ottima qualità. Nonostante io mi conceda la pizza molto, molto raramente per problemi di sensibilità al glutine (non celiachia) dopo aver mangiato questa pizza non ho avuto senso di peso, né gonfiore e non ho bevuto acqua tutta la notte come successo con altre pizze....