Crusco's Potenza — Restaurant in Potenza

Fantastica esperienza a partire dalla prenotazione, fatta alle 21 di Sabato per cenare alle 21.30...arriviamo alle 21.20 e ci accomodiamo sui divanetti al fresco per essere accompagnati al tavolo prima delle 21.30 (i tre locali a cui abbiamo telefonato prima di Crusco's hanno da imparare visto che come Crusco's erano pieni senza darci disponibilità nemmeno per le 21.45-22...pensavano che il cliente si trattenesse fino alle 23? Mavvaiavaiavaia...). Eravamo stati qui ai tempi della pandemia, ricordavamo di aver mangiato bene ma secondo me si sono migliorati...mi ha colpito un fritto di pesce (non di busta del congelatore come altri locali) per le alici belle "ciccione", pulite dalle interiora e saporite...non rimane la sensazione di pesantezza del fritto, l'olio si percepisce il giusto ed il pesce non è eccessivamente salato, in bocca rimane il sapore del pesce non l'aggressività del sale come altrove. La ricotta dei cannoli è meravigliosa, superata solamente dalla cortesia del personale. Complimenti per l'ambiente, la disponibilità e la cortesia...ristorazione non è solo buon cibo, è anche accoglienza! Grazie 1000 della...

Gentilissimo signore, aprire un'attività al pubblico dovrebbe garantire professionalità e cortesia, che la sua risposta piccata non mostra affatto. Una critica andrebbe compresa ed essa diventerebbe così crescita costruttiva, invece che rintuzzare sul personale, in modo pretestuoso. Io ho parlato di una esperienza negativa, e di fatto questa lo è stata per molti aspetti (legati al cibo e al servizio...) La mia competenza di persona, di viaggiatrice, di donna che non vive in una piccola provincia o di esperta enogastronomica non è stata messa in campo da parte mia, perché di fatto ho scritto come una persona che ha descritto un'esperienza. Impari a saper replicare e impari a rapportarsi anche con chi, pur essendo del territorio, non conosce solo esso, ma sa fare raffronti con le altre realtà. E comunque sappia accettare anche chi...

Premetto,non è possibile assegnare zero stelle.. altrimenti sarebbe stato il mio voto per questo locale... Siamo in due persone... Ordiniamo tre portate di antipasto... due per il mio ragazzo una per me...la mia mai arrivata..ad uno dei camerieri facciamo reclamo... Affermandoci che erano in preparazione... aspettiamo 15 minuti ma anziché arrivare questo antipasto arrivano già i secondi ... all' arrivo di queste portate il medesimo cameriere ci annuncia simpaticamente che l'antipasto era stato saltato... Non è finita qui ...i secondi di carne , tagliata e filetto,non emanavano freschezza... soprattutto la tagliata presentava un colore grigiastro e un' odore acre,forte... siamo letteralmente scappati.. preferendo di optare per un dolce . ALTROVE... Senza tralasciare il fatto che i tempi di attesa sono...