Glio Montano — Restaurant in Priverno

Magnifica cena tra amici ... A Priverno... Lt ... in centro dello stesso paese Dopo piazza del comune menzionato sopra... a 150 mt. a sx scendendo verso porta Napoletana c’è Un indicazione del Ristorante...”Glio Montano”. Tipico locale Rustico... c’è un ingresso con relativa scala che ti porta nel salone ... gradita Prenotazione... Stupenda Accoglienza ... del cliente...subito vieni avvolto dal profumo che aleggia in sala ... del cucinato e dalla presenza del personale... il quale ci fa accomodare al Ns.tavolo ... si denota ordine e pulizia sia nei locali che nei servizi ... il Titolare molto gentile con il personale di servizio si presentano e portano acqua e vino ... scelti... Veniamo informati dei prodotti locali ... e tutti unanimi ci lasciamo consigliare dal Titolare... Viene portato un antipasto con prosciutto Crudo di 14 mesi... mozzarella di bufala ... ricottine ... focaccia locale e altri vari formaggi... locali ...bruschette con pomodorini...melanzane alla parmigiana... frittate e polenta con sugo ecc ...ecc ... viene suggerito un assaggio di Due primi... Tagliolini casarecci al sugo con pachino e guanciale... e Pecorino Romano... gnocchetti al sugo di capra... entrambi ottimi e cucinati ad arte... una volta informati dei secondi piatti ... e scelti con relativo contorni ... ci accingiamo ad un pausa assestamento ... in un bellissimo terrazzo... tutto rusticò... con relative macine o ruote in pietra e si viene a sapere che il locale nel passato era un vecchio frantoio... per la spremitura a freddo delle olive locali...avvisati dell’arrivo delle carni locali cucinate ... su pietra ... tagliata di manzo ... salsiccia ... spiedini di pecora ... il tutto con contorno di patate al forno... e insalate miste... in finale vari dolci ... tra i quali sorbetti al limone ... mille foglie con crema ... panna cotta ai frutti di bosco... caffè liquori e ammazza caffè... veramente soddisfatti la compagnia di amici... decide di tornare sul luogo altre volte ad assaggiare altre leccornie ... a tutti Buona digestione... Taaaccc... un...

The place is unassuming, with the rural aesthetic that really goes along with the simple, traditional tasty food they serve. Starters are abundant, with a large variety of cheese, affettati (ham, mortadella...) and many more finger foods. Pasta is homemade style (tagliolini ravioli and the like), meat is served on a hot tray, so you can cook it further to your liking. Wine deserves its own praise: we tasted the "home wine", a red from Cantina Montecorvino which accompanied our dinner perfectly. Prices are absolutely reasonable (a pasta is less than 10€, mixed grilled meat for 2 is 24€) and the owner really enjoys...

We stumbled upon this restaurant in 2021 and made sure to come back during this trip. The food is wonderfully prepared and the service is fantastic. The antipasti is fabulous with such a variety of local foods, cheeses. Luigi helped us pick out a delicious local wine. In 2021 we also discovered that the owner, Luigi, actually lives in the house my grandfather, Luigi Valle, was born in and lived in until he came to the United States. If you are in the area, please be sure to stop in. Location is easy to find and very close to the main Piazza. You will not be disappointed....