Il Re della Brace — Restaurant in Pulsano

Spero sia stata solo sfortuna. Ma una stella solo per il gulasch. Complimenti a chi lavora in cucina. Per il resto assolutamente no!! Il posto è enorme e affollatissimo ma nonostante tutto ci viene dato un numero del tavolo, con la premessa che dopo aver scelto la carne, al tavolo potevamo scegliere antipasti e bibite. Dopo aver scelto la carne ci sediamo e nemmeno il tempo di contare fino a 3 ci viene portata la carne già cucinata senza nemmeno chiederci se volevamo bere o scegliere antipasti. Naturalmente mi scuso ma la rimando indietro. Antipasti buoni, niente da dire come il vino della casa. Tra gli antipasti c’era anche del carpaccio mai arrivato… ma questo è solo il problema meno grave. dopo che per ben 4 volte (e il motivo l’ho capito dopo) il cameriere ci chiedeva se poteva portare la carne…. Questa ci arriva… era praticamente la stessa che era arrivata 40 minuti prima ma riscaldata. (Ecco perchè il cameriere insisteva) L’hamburger di scottona era praticamente la base di cemento armato per poterci costruire un palazzo e il resto era solo chewing gum. Come sempre faccio non ne faccio una tragedia ma chiedo al cameriere il conto, con la precisazione che se fosse riuscito a tagliare l’hamburger avrei pagato il doppio del conto. Con la gentilezza che lo ha contraddistinto per tutta la serata ci viene fatto un piccolo sconto. Ma è solo l’inizio… guardo il conto e mi viene addebitato il carpaccio mai arrivato. Ritorno dal cameriere che giustamente comunica alla cassiera di stornare il costo. Come sempre faccio vado all’interno del ristorante per poter pagare con bancomat non avendo contanti a sufficienza, ma la cassiera mi dice che non è possibile contestandomi che ci fosse un cartello all’ingresso del locale sulla destra vicino la porta dove c’è una calca di gente. Secondo la loro idea il cliente, turista o chiunque sia, nel 2022, prima di sedersi si deve leggere tutti i cartelli esposti e per di più nascosti dietro della gente. bastava solo che uno dei 200 camerieri passati dal mio tavolo mi avesse avvertito. Dopo aver dibattuto con un cameriere di un problema personale che poco era consono al problema (da persone intelligente risolto subito dopo), la cassiera pretende la mia carta d’identità perchè l’obiettivo era quello che io andassi a prelevare contanti dalla Posta. Con la santa pazienza prelevo i contanti e pago per concludere questa indimenticabile serata. E comunque se il carpaccio costa 8 e il conto era 45, la matematica dice che 45-8= 37 e non 38 come pagato e preteso. Ne avessero...

The food was excellent and beautifully seasoned. Upon arrival, we received a clear explanation of the meat options and were then kindly escorted to a table where we could choose what we'd like to accompany the meat. We also received clear and sound advice regarding the wine. Andrea and his colleagues provided prompt service and addressed us politely in English, which is certainly unusual in Pulsano.

Were there any drawbacks at all? For our taste, the small spaces made it a bit less inviting, and we accidentally received only one dessert instead of two. However, a second waiter quickly noticed this and immediately rectified it.

It's definitely a restaurant we...

Situato nella zona centrale storica di Pulsano in P.zza Oratorio con spazio all'aperto adiacente il grande portale della chiesa Oratorio, location simpatica e vivace, a forma di L. Appare subito evidente che lo spazio è stato sfruttato al massimo, non sembra proprio di stare in emergenza Covid e le carrozzine con i bimbi hanno veramente vita dura sia per passare che parcheggiare. Le dimensioni dei tavoli rispettano il risparmio dello spazio, non so come siamo riusciti a mantenere tutte le portate scelte senza far cadere niente. Parliamo di circa 500 ospiti al giorno per la gioia dei poveri camerieri. Nonostante ciò il servizio delle ordinazioni abbastanza celere, il problema è qualche richiesta successiva, infatti per avere un'altra coca abbiamo dovuto chiedere a 4 camerieri diversi. Il menù si visiona con un codice Qr a centro tavolo vicino al numero dello stesso, dopo di che ci si reca davanti al banco carne, si prende un numero di attesa e si sceglie il tipo ed il taglio di carne fra una vastissima varietà; si dà il numero del tavolo che è bene memorizzare. Abbiamo preso dell'insalata, delle verdure grigliate, patate fritte ed al forno, straccetti di vitello, salsiccia piccante e normale, costata di vitello, agnello, bombette, fegatini e hamburger. Come vino quello della casa primitivo 14° o dolce, a me hanno portato quello dolce ed era bevibile. Buone le salsicce, la costata, e buoni anche gli hamburgher. Molto buona l'insalata. Straccetti, patate al forno, fegatini e l'agnello invece hanno deluso: straccetti troppo duri e tagliati un po' grandi mi hanno detto, fegatini troppa budella intorno e dovevano cuocere un po di più, patata al forno dure e secche, ma soprattutto l'agnello che volevo gustarmi era poco cotto e quindi difficile da mangiare. Non metto in dubbio la qualità ma la cottura di alcuni piatti. Per chi dà importanza al prezzo, 20 €. a testa è sicuramente molto conveniente visto le...