Trattoria Caffe Da Maometto — Restaurant in Pulsano

Semplicemente OTTIMA CUCINA casalinga dal 1908!!!! Si il goulash di cavallo e asino è fatto secondo la ricetta di famiglia che si tramanda dai primi del Novecento!

Appena varcata la soglia entrerete in una atmosfera arabeggiante... Ma solo per i dipinti sui muri, sulle finiture degli imbotti dei vani porta , per i lampadari...per il resto cucina ITALIANISSIMA anzi Tarantinissima e personale giovane e cordiale LOCALE!

Pochi i tavoli ( ad occhio una ventina) per cui forse è meglio che prenotiate.

Da rimarcare come pietanza "gli antipasti" costo circa 12 euro ( se ricordo bene) che constano di ben 10 portate ( formaggi affettati verdure pesce carne) e che vi assicuro metteranno a dura prova gli stomaci ben allenati e capienti.( Ed io so cosa dico pesando 130 kg) Vi consiglio Infatti di limitare l'uso del pane insieme agli antipasti altrimenti non arriverete preparati ai primi o ai secondi ( se riuscite a fare l'uno e l'altro avrete da ora la mia ammirazione)

Ormai sono anni che veniamo per le nostre vacanze sulla costa ionica e puntualmente ci fermiamo a fare più di una cena da Maometto.

Tutto ciò che ci servono è cucinato come farebbe vostra madre. Ingredienti di qualità, freschi e cucinati bene. Senza troppi fronzoli da Nouvelle cousine. Se siete abituati a Cracco allora non venite qui. Se volete mangiare bene bene bene e saziarvi questo è il posto giusto.

Il locale come da tradizione del luogo apre sul tardi e rimane aperto sino a notte fonda ( io ho visto gente entrare a mezza notte ed essere accolti con benevolenza)

Il posto è pulito , condizionato e con ventole a pale a soffitto e c'è anche una veranda sul retro.

Da notare oltre agli antipasti le patatine. Non sono le solite patatine da fast food... Sono fiammiferi fatte da loro... Roba fresca non surgelata!!!!

Ottime le polpettine di cavallo, la frittura completa di calamari gamberetti e alici ( sottolineo alici ) e triglie, il famoso goulash, e la grigliata di carne.

Prezzo contenuto! In 4 mangiando tanto abbiamo speso 60 euro.

NB. Le bibite hanno il costo della lattina servita a Como ma qui viene servita la bottiglia da litro!!! Con somma gioia dei piccoli ospiti.

PS le foto che ho scattato si riferiscono a piatti...

Abbiamo aspettato mezz'ora prima di ricevere le prime 4 portate, delle 10 ordinate di antipasti, per 2 persone. Trascorsi altri 25 minuti arrivano altre tre portate e poi più nulla. Dopo altro tempo, la cameriera ci riferisce che tutti gli antipasti erano stati serviti. Abbiamo fatto notare che ne mancavano tre e, finalmente, dopo il chiarimento, ci vengono serviti. Poi le orecchiette al sugo con il parmigiano, arrivano con il cacio, evidenzio l'errore e mi viene sostituito il piatto con un altro stracolmo di sugo e alcune orecchiette galleggianti. Faccio notare che non gradivo tanto sugo, mi viene riportato lo stesso piatto con un po' di sugo in meno. Ovviamente non l'ho mangiato. A questo punto abbiamo preferito terminare il pranzo e, mentre eravamo in procinto di andar via, la "pseudo" cameriera ha voluto far valere le sue ragioni, urlando con prepotenza senza permettermi di parlare, nè tampoco ha fatto cenno di scusarsi. MALEDUCATA, MALEDUCATA. Subito dopo, un giovanotto ovvero un "energumeno", che aveva pranzato ad un tavolo vicino al nostro e che sembrava fosse andato via, mi ha aggredita urlando e usando un rabbioso turpiloquio. Tutto questo è accaduto senza che il titolare o un eventuale responsabile fosse intervenuto. MALEDUCATI potevo essere più che vostra madre!!!!! Trattoria molto mediocre per qualità delle portate, porzioni molto risicate, conto più che ben pagato, educazione del personale e degli AMICI del personale ZERO. Titolare o responsabile INESISTENTE NON MERITA NEANCHE...

Purtroppo non posso dire di essere uscito soddisfatto dalla cena da "Maometto". Insalata di polpo con riso venere aceto,limone etc etc etc. Il sapore del polpo non c era piu, anche la cottura non era delle migliori,( di tutti i ristoranti provati,quello meno buono). Entrecote ai ferri, porzione abbondante, ma dura immangiabile e asciutta. Seppie ai ferri, insipide e durissime. Patatine fritte ,al contrario del resto, buonissime, cozze gratinate, buone. Cicoria ripassata, piena di pezzi di aglio e con un dito di acqua sul fondo del piatto. Dessert, cheesecake al lampone buonina ma che non rimangerei. Per quanto riguarda il servizio, senza andare sul particolare specifico, un po di dolcezza , disponibilità e un minimo di spiegazione per l ospite, sarebbe sicuramente gradita, specialmente a inizio serata a sala quasi vuota. A volte quel minimo di dialogo con l ospite, potrebbe risolvere anche una serata partita male per la gioia e la soddisfazione di tutti. Per onestà devo dire che al contrario, una ragazza ai tavoli era gentilissima , cordiale e professionale. Invogliato dalle recensioni positive, purtroppo non ho trovato quanto mi aspettavo. Il conto , nella media, rispecchia quanto scritto sul menu. Uscito un po deluso Non penso per ora...