Mamma Li Turchi — Restaurant in Putignano

Mamma Lì Turchi gives you a good vibe right from the moment you step inside. The cozy atmosphere, with its tasteful furniture and captivating pictures adorning the walls, sets the mood perfectly.

However, I can't say the same for both the service and food. The owner often appears less than thrilled, sometimes coming across as somewhat rude. Hygiene practices left something to be desired; I noticed the owner wearing black gloves for various tasks, from cooking and serving to handling money. Even when taking breaks outside to smoke, he'd return with the same gloves used for food preparation and transactions.

A noteworthy observation was the single plate he utilized to prepare all the piadinas, which was cleaned with a sponge and then placed near the stove. This process repeated itself throughout the shift.

If the owner could address these small issues, I'm confident that Mamma Lì Turchi could significantly enhance its value and attract...

Ristorante assolutamente sorprendente. Siamo stati qui per una cena in famiglia e ci è piaciuto davvero tutto, persino il piccolo che generalmente è parecchio schizzinoso ha divorato ogni cosa: kebap, piatti e dolci tipici. Il cibo, infatti, è davvero delizioso a partire dal döner kebab che offre numerosi condimenti e un'ampia scelta di salse tradizionali, una più buona dell'altra. Ottima anche la varietà dei piatti tipici, tutti fatti in casa con ingredienti di prima qualità, e dei dolci come il şekerpare o il lokum (turkish delight) oltre che l'immancabile baklava. Il locale è molto pulito e risulta particolarmente accogliente grazie anche alla scelta dell'arredamento e alla musica turca che vi accompagna in sottofondo. Menzione d'onore per il proprietario davvero molto cordiale, simpatico e disponibile, ci ha spiegato entusiasta la storia del kebap guidandoci letteralmente alla scoperta della meravigliosa cucina turca.

Consiglio il ristorante a chiunque, specie a chi vuole provare questa straordinaria cucina. Non resterete...

Il titolare non dovrebbe avere un locale commerciale, siamo entrati e lui si stava lamentando con noi di altri clienti, cosa davvero antipatica, aveva l'aria scocciata e stanca, non capisco perché non assumi qualcuno ad aiutarlo invece di essere così maleducato con i clienti, io non ho potuto mangiavi quella sera sono rimasta alibita al momento di essere servita specificando senza insalata lui aveva già messo l'ingrediente, non contento voleva aver ragione e ha buttato stizzito l'insalata nel suo contenitore, aspettando che io mangiassi comunque quella piadina. Sono in attesa e la contaminazione con verdure crude può essere pericolosa. Non è adatto a donne incinte e bambini questo è certo. Sembra che siamo noi clienti che facciamo un favore a lui andando a mangiare lì. Cortesia e educazione totalmente estranei. Mi chiedo come un posto del genere sia ancora aperto. Zero norme igienico sanitarie fa tutto con gli stessi guanti, prende i soldi prende le piadine .... Sconsiglio se volete mangiare e stare tranquilli. Io nn...