Ciro 63 — Restaurant in Quarto

Inizio subito a dire che l'impasto del panuozzo era davvero buono. Ci sediamo io mia moglie e mio figlio e dopo 10 minuti arriva la cassiera che nonostante faccia cassa tocca i soldi e risponde alle chiamate per le consegne non dovrebbe servire i tavoli. Ordiniamo e non mi arriva la birra quindi perché avevo molta sete e tengo il frigo vicino al tavolo, mi alzo me la prendo da solo, arrivano le polpette fritte con le patatine per mio figlio, patatine buone ma non ci vuole uno chef per cucinarle, polpette immangiabili, pochissima carne molta mollica di pane molto prezzemolo e insapore al 100%. Arriva il panuozzo medio 2 gusti, quello di mia moglie polpette fritte uguali a quelle di mio figlio, provola non sciolta bene e parmigiana bianca ancora un po' surgelata dentro,nell'altra metà avevo chiesto come contorno poca parmigiana rossa e me ne arriva tanta ed immangiabile è piena di olio uguale per la provola cioè no sciolta bene, porchetta buona. Alla fine arriva il mezzo pollo al vino e a dire la verità era buono. Prezzi modici ma qualità di alcuni cibi e alcune carni molto scarse, pulizia non tanto gradevole, servizio quasi 0 e locale vecchio. Lo preferivo di più quando era a Monteruscello. Non ci...

Ottimo pollo allo spiedo con prezzi nella media ed ottimo panuozzo, davvero carico di condimento. Per i puristi, il panuozzo non è quello tipico di Gragnano ma è più simile ad un grosso sfilatino ed è comunque molto generoso nelle dimensioni. Lavora prevalentemente in asporto / delivery e, a causa del grosso volume di lavoro, conviene che prenotate in anticipo, soprattutto nel fine settimana. C'è anche la possibilità di mangiare sul posto grazie ad un paio di tavolini in un ambiente spartano ma funzionale....

Bellissima scoperta quella di trovare Ciro (il re del panuozzo) con uno store a Quarto ( Ciro 63). Al di la del panuozzo che è già assodato che sia spettacolare una grossa "Ola" va al reparto polli. Infatti questo prodotto viene valorizzato grazie alle sue molteplici varianti di cottura e preparazione. Adoro il pollo impanato nel secchiello (come nei film americani) ideali da gustare durante una cena con gli amici oppure per un pasto veloce, e perchè no davanti alla vostra serie preferita su netflix?...