La Braceria Beach — Restaurant in Racale

Allora dove iniziare, voglio dettagliare questa recensione perché sinceramente è la prima volta che mi trovo a commentare una cena così disastrosa da tutti i punti di vista. Prenotiamo per 4 persone, arriviamo e la prenotazione è per 3. Il menù è privo di ogni descrizione , c'è solo il nome del piatto e basta, questo comporta che ogni volta il cameriere deve spiegare gran parte dei piatti (è successo anche per i tavoli vicino ai nostri). Chiediamo informazioni sull'antipasto "carrellata" della casa e ci viene detto che comprende tutti gli antipasti elencati, ne prendiamo 2 e 2 tagliate cottura media. Dopo un'attesa estenuante (più di 1 ora) arrivano solo due piattini della carrellata e contemporaneamente al tavolo dietro al nostro (i commensali conoscevano il titolare e sono arrivati una mezz'ora abbondante dopo di noi) portano dei piatti della carrellata diversi dai nostri ; iniziamo a chiedere spiegazioni senza successo e sono all'ennesima lamentela (sempre educata) per la mancanza dei piatti scopriamo che (oltre ad alcuni antipasti che erano ancora in preparazione) i pezzettini di cavallo non sono inclusi nella carrellata e le fave non c'erano quella sera. Probabilmente dovendo ripetere ad ogni tavolo le descrizioni dei patti c'è stata una dimenticanza (non è un problema) la cosa grave è che il cameriere ha continuato a sostenere che l'aveva detto nonostante tutte e 4 le persone gli avevano ribadito che non era stato specificato. Solamente dopo svariati minuti di discussione si è offerto di portarci un piattino omaggio che abbiano rifiutato. Per quanto riguarda le tagliate la carne era dura e la cottura completamente sbagliata (allego sotto la foto dove si vede che è stra cotta). Ho riferito in modo educato anche questo al titolare che con fare sgarbato mi ha chiesto prima il perché (nessuno è passato al tavolo a chiedere com'era la tagliata dopo il disastro degli antipasti) e poi ha chiesto al cameriere di fare uno sconto che ho prontamente rifiutato. Che dire, una serata storta ci può stare ma la maleducazione a fronte di continui errori proprio no. Posto assolutamente da evitare a meno che non siate amici del titolare allora forse riceverete un...

Recensione a brucio appena finito di mangiare. Io e la mia ragazza abbiamo preso: panzerotti salentini, polpette di melanzane, gnummareddi, fettina di capocollo, un pezzo di salsiccia piccante, contorno di fagiolini e contorno di patate lesse e due bottiglie di acqua naturale. Per un totale di 38€ (non a testa). Ogni piatto era squisito, ma una delle cose che mi ha sorpreso di più sono state le polpette di melanzane, straordinariamente gustose, una vera piacevole sorpresa. Un'altra cosa altrettanto piacevole, è stato il pezzo di salsiccia piccante, che era non solo buono, una vera delizia per gli appassionati di carne e del piccante ma anche davvero enorme. Ovviamente gli gnummareddi sono stati ben oltre all'altezza delle aspettative, di certo chi viene in Salento da queste parti, NON PUÒ NON PROVARE questa specialità di carne alla griglia, una assoluta peculiarità del territorio. Anche se consiglio di informarsi prima di mangiarlo per sapere di cosa è composto, essendo cresciuto qui per mio gusto personale li trovo deliziosi, ad altri palati potrebbe dare fastidio. Generale io per passione e lavoro ho conosciuto e provato diversi posti, questo locale che si presenta come una "classica" braceria, in una strada di mare vicino alla pizza centrale di Torre Suda, nasconde un piacevole occasione di provare dei piatti tipici del luogo o di mangiare dei classici di ogni parte, comunque molto gustosi, ad un prezzo molto accessibile. Prova consueta che il costo elevato non determina assolutamente l'alta qualità, ma tutt'altro a fare la differenza! Di certo vorrò a questo punto provare le loro...

Da cosa devo iniziare...il cameriere che ci ha serviti, era antipatico e scortese. Non solo, ha fatto casino nei nostri ordini, omettendo alcune cose richieste. Inoltre il menù non è neanche minimamente esaustivo! Il servizio poco efficiente, uno di noi è stato servito ca. 15' prima degli altri due, quando sono arrivati, finalmente, anche i nostri piatti, ovviamente l 'altro aveva terminato di mangiare, e le carni dei nostri piatti erano state mischiate, alcune mie, nel piatto dell'altro, e vice versa, oltre a ritrovarci cose non ordinate. La carne poi non è stata cotta al sangue come richiesta, arrosticini bruciati, e carne dei spiedoni, anch'essa troppo cotta e secca, poi i gnumarredhi? Niente a che vedere col tradizionale gnumareddho! Sembrava una specie di macinato incomprensibile, all interno un pò crudo e di pessimo gusto, stranissimo proprio! La salsiccia, non buona...Da una macelleria mi aspetterei molto , ma molto di più! Per non parlare poi, che circa a 1mt, alle spalle mie c'era in bella vista i bidoni della spazzatura. Insomma un esperienza molto spiacevole, anche perchè si paga come un buon ristorante con ottimo servizio...