Uà Arte & Pizza — Restaurant in Ravenna

Buonasera a tutti! Vorrei scrivere una recensione un po' diversa dalle solite per il locale Uà Arte & Pizza. Ho conosciuto Simona tanto tempo fa, all'epoca avevo 19 anni, ed eravamo in circostanze del tutto particolari: stavamo facendo il corso per diventare pizzaioli. Simona, oltre ad essere la più brava del corso a stendere, aveva un occhio molto attento per le varie sfaccettature della pizza (impasti, differenze, tecniche di lavorazione e combinazioni varie) e una passione fuori del comune.

Sono passati anni da allora e, nonostante io mi sia trasferito in un'altra città, questa sera ero a Ravenna, per una rimpatriata tra amici, e ritrovandoci a voler ordinare la pizza, abbiamo scelto proprio il locale di Simona. Abbiamo passato una bella serata e siamo stati proprio bene (tra le altre cose la Botticelli doppio impasto buonissima).

Che dire (mi sono già dilungato troppo), auguro il meglio a Simona e al suo locale, e consiglio vivamente a tutti di provare...

Sono anni che ho scelto di non mangiare pizza ,ma non per una questione di alimentazione, perché non si trova una pizzeria che abbia tutte le qualità. Sulla pizza non ci si accontenta mai ma deve essere sempre una totale goduria e soddisfazione. Finalmente da quando hanno aperto i ragazzi di UA’ ARTE E PIZZA ho la possibilità di poter mangiare la pizza. Ottima digeribilità, della serie ” quasi quasi ne ordino un altra” Ingredienti superlativi e di ottima qualità , anche abbondanti sulla pizza non risparmiamo sui clienti ma li soddisfano Per il costo che si paga la qualità è nettamente superiore. Ottimi accostamenti degli ingredienti Menù che ha spesso delle novità I fritti sono una nuvola, per chi è costantemente a dieta , non occorrono sensi di colpa dopo averli mangiati. Ragazzi cordiali e gentilissimi E il locale è molto pulito e organizzato nei minimi dettagli. Ps unica pizzeria che consegna sempre in anticipo Grazie...

Voglio partire subito con dire che sono stato molto soddisfatto della gentilezza e cordialità del personale, ma ancor di più dalla bontà della pizza 🍕

Per lo più la pizzeria svolge attività d'asporto, ma all'interno ci sono 7 tavolate con vari posti per sedersi e mangiare.

Per essere precisi ho lasciato nella recensione una foto con le regole della pizzeria per quanto riguarda la parte di ristorazione in loco.

Per farla breve, si ordina direttamente in cassa, la pizza ti viene portata al tavolo, ti devi sparecchiare il tavolo buttando e dividendo carta, plastica e vetro.

Per farla in breve ti danno la possibilità di mangiare lì, ma non svolgono attività di ristorante vera e propria.

Ma offrono una pizza molto buona!

Tornerò a mangiare molto presto grazie mille ragazzi!

PS: Per finire mi è stato regalato del pane fatto in casa lievitato 48 h che è possibile...