Rispetto la libertà di espressione e comprendo che le recensioni siano un modo per condividere esperienze personali nel bene e nel male. Scrivere quindi una recensione è segno di libertà, rispondere invece alzando la voce e insultando significa invece aver centrato nel segno e che quindi la recensione è veritiera. Pertanto il "Bugiardo", qualora ve ne fosse uno, si restituisce al mittente; infatti l'apprezzamento sui dolci è stata decantata personalmente dal titolare dicendo che si servono da una famosa e apprezzata pasticceria della zona sud di Reggio mentre nella risposta presica che è tutta roba "rigorosamente di produzione Vostra..." (veda un po chi potrebbe essere il bugiardo.....). Potrebbero confermarlo le oltre 10 persone che hanno assaggiato gli stessi dolci. In aggiunta oltre che personalmente, confermando quanto descritto la stessa cosa potrebbero fare gli ospiti presenti alla serata in merito alle portate dall'Entrée fino alla fine..... Lo stesso personale si è accorto che qualcosa non andava in quanto ritirando i piatti li trovavano pieni. Per non parlare poi delle cozze.....lasciamo perdere e fermiamoci qui. Un consiglio che mi sento di dare è quello di cogliere anche, e soprattutto, dalle critiche quegli aspetti che devono servire per migliorare quello che non va, per "non farsi distogliere e raggiungere l'obiettivo della professionalità e soprattutto della cura dei clienti". È auspicabile sapere che prende in considerazione i feedback dei suoi ospiti cercando di migliorare il servizio e la cura dei clienti. Apprezzi il consiglio di cogliere gli aspetti da migliorare dalle critiche. È attraverso un processo di apprendimento continuo che si può raggiungere l'obiettivo della professionalità e della cura dei clienti. Mi auguro che il suo locale Haprilo di Pellaro abbia successo nel collaborare con la sua visione e nel fornire un'esperienza piacevole ai propri clienti. Ad...
Read moreAbbiamo cenato circa 10 giorni fa, di sabato sera. Bella location, tavolini e sedie scomodissime e di fattura dozzinale non in linea con il bel contesto del locale. Personale gentile, numeroso e confuso, molti vagano senza meta mentre il proprietario intrattiene e si prende cura solo della clientela amica.
Ordiniamo 2 antipasti e 2 secondi. Veloci nella preparazione tanto è vero che ci arriva tutto insieme, il locale era abbastanza affollato e prima di capire che fossero i nostri piatti han fatto diversi giri a tanti tavoli.
Antipasto di mare scarso di quantità, insapore e con base una sorta di frullato di vedura bollita scondita.
Polpo arrosto superlativo e abbinato divinamente.
Arrivati al secondo, riceviamo delle scuse e ci comunicano che ci sarebbe stato da attendere perchè lo chef stava preparando nuovamente i piatti. Ringraziamo il cameriere e dopo neanche 1 minuto ci vengono serviti i piatti di prima freddi. Chiediamo chiarimenti, capiamo l'imbarazzo e le difficoltà e decidiamo di non infierire. Purtroppo veniamo abbandonati al nostro destino. Non viene accolta neanche la nostra richiesta di scaldare le portate. Secondi freddi , pesce anonimo e stopposo
filetti di san pietro trancio di dentice
Nota positiva il dolce, tartufo al pistacchio non di loro produzione ma di rinomata pasticceria della zona sud di reggio calabria.
Conto salato e sproporzianato per il cibo e per il...
Read moreIn una serata sul lungomare di Pellaro, ci siamo presentati in quattro da ‘Haprilo Chiosco sul Mare’, senza aver precedentemente prenotato, in una serata in cui il locale era al completo. Consiglio vivamente di prenotare, ma nonostante ciò, il titolare si è subito adoperato con grande disponibilità per riuscire a trovarci un tavolo, rendendo piacevole l’attesa con un fresco calice di bianco.
Una volta accomodati, abbiamo trascorso una splendida serata nella veranda affacciata sul mare, godendo di un’atmosfera suggestiva e rilassante, impreziosita da un interessante reading letterario che ha reso l’esperienza ancora più speciale. I piatti erano curati, ricercati e ricchi di gusto, valorizzati da ingredienti freschi e autentici, accompagnati da un ottimo vino calabrese.
Un plauso va anche al personale di sala, attento e cordiale, con una menzione speciale a Dario, che con professionalità e gentilezza ha reso la nostra esperienza ancora più piacevole.
Nel complesso un’esperienza piacevole sotto ogni punto di vista: accoglienza calorosa, location incantevole e cucina di qualità. Sicuramente un posto in cui tornare e che...
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