Doppiozero Farina & Passione — Restaurant in Rende

Sono andato a cena alla Pizzeria "Doppio Zero Farina & Passione" a Quattromiglia di Rende a poche centinaia di metri dallo svincolo autostradale di Cosenza Nord. Devo dire che è stata una piacevole scoperta. L'accoglienza è stato il biglietto da visita. I camerieri gentili e cordiali ci hanno accompagnato per tutta la serata. Location luminosa, arredata in stile moderno esaltando come colore principale il nero. Alle pareti stampe di mani che lavorano la materia principe dell'attività ovvero la farina. Pulizia e ordine all'interno e all'esterno della location. La pizza con impasto tipicamente napoletano. Ci siamo accomodati all'esterno sul piazzale della pizzeria per poi riaccomodarci dentro causa venticello. I camerieri gentili hanno provveduto con pazienza allo spostamento. Abbiamo ordinato una pizza bianca con funghi, una pizza mortadella e crocchette di patate e una pizza integrale alle verdure. Abbiamo assaggiato tutte e tre le pizze e abbiamo riscontrato in ognuna una bontà unica ma diversa. Complimenti al pizzaiolo che ha saputo accostare gli ingredienti giusti su un impasto napoletano rendendo il prodotto finale ovvero la pizza di una bontà unica. Un plauso va ai proprietari che ci hanno accolto non come clienti ma come amici mostrando sempre cordialità e disponibilità per ogni nostra esigenza. Fidelizzare il cliente è una prerogativa di ogni attività e loro lo hanno fatto con estrema naturalezza. Ci ritornerò. Le materie prime usate sono di alta qualità e sono in giusta linea con il prezzo che devo dire rientra nella media. Una location dove poter cenare in tranquillità lontano dal caos cittadino. Complimenti a tutto lo staff. Ad...

Nuovo locale in zona Quattromiglia, a due passi dallo svincolo autostradale di Cosenza Nord (Rende), che offre tantissimi piatti di qualità ad iniziare dagli antipasti con bufala, burrata, taglieri, bruschette, passando per i primi e i secondi. Ma non solo, Doppiozero offre anche il servizio pizzeria con pizze dall'impasto napoletano, con ingredienti di qualità e dall'impasto leggero e saporito. Nel menù è presente anche il pokè. Io ho provato quello al salmone. Molto buono.

I proprietari, Marco e Francesco, sono una garanzia. Prima di aprire questo locale hanno gestito per anni, in manieta impeccabili, un noto franchising sempre in zona Quattromiglia. Quindi niente da dire nemmeno sullo staff, semplicemente perfetto nei confronti della clientela. Prezzi congrui rispetto alla qualità dei prodotti. Ci ritorneremo sicuramente, anche perché durante il periodo estivo ci sarà la possibilità di cenare all'aperto. Complimenti e tantissimi auguri per questa...

Cortesia e disponibilità, ma la pizza non mi ha convinto... Prima volta da Doppiozero Farina & Passione a Rende. Il locale si trova in una traversa di Quattromiglia, zona nota per la forte presenza di studenti universitari. È ampio, molto luminoso, anche se un po’ anonimo nell’arredamento. Sono venuto per provare la pizza, di cui avevo sentito parlare bene. Purtroppo, non mi ha entusiasmato: buona, ma senza un’identità precisa. Il conto, invece, nella norma. Un aspetto negativo che ho riscontrato è stato il cattivo odore di fogna all’ingresso, probabilmente dovuto a un problema strutturale della colonna di scarico, quindi non imputabile alla gestione del locale, bensì al costruttore del palazzo in cui ha sede il locale. Nonostante ciò, voglio complimentarmi con la proprietà e lo staff: gentili, disponibili e sempre pronti a venire incontro al cliente con suggerimenti, anche oltre il menù proposto. Un’attenzione che ho davvero apprezzato. Grazie per...