Osteria Carlini — Restaurant in Riccione

Wonderful! We have been twice in the 2 week stay and may come back. Compared to some other restaurants in this town, the pricing and quality out stretches a number of places in the “square”

Wonderful fresh baked bread to start (usually it’s a stale basket of bread .. or bag of bread!!). The first night we ordered an entree and main and raw vegetables which was way too much food! Went back again for mixed fried fish, and the tuna which we had the first night. So so good. The “salad” is not great. Just a bag of mixed greens in a bowl but it’s a small thing. Baked potatoe is potato skins or wedges (hand made) . Wonderful attentive staff who speak a little English. Would gladly give them my money again for another...

L'Osteria Carlini di Riccione rappresenta un'esperienza gastronomica che eleva l'arte culinaria a un livello senza eguali. Dal momento in cui si varca la soglia, si è avvolti in un'atmosfera calorosa e accogliente, dove il personale e la stessa proprietà con la loro professionalità e cortesia impeccabili, fa sentire ogni ospite come a casa. Il servizio è impeccabile, con un'attenzione ai dettagli che raramente si trova altrove.

La vera meraviglia, però, è il cibo. Ogni piatto è un capolavoro che riflette la passione e la maestria degli chef. Le materie prime sono di qualità straordinaria, selezionate con cura e preparate con tecniche che esaltano i sapori autentici e profondi della cucina tradizionale, pur mantenendo un tocco di creatività che sorprende e delizia il palato. Ogni boccone è un viaggio sensoriale che racconta la storia di una tradizione culinaria ricca e vibrante, reinterpretata con eleganza e innovazione. Le porzioni sono generose, ma ogni piatto è talmente ben equilibrato che si esce dall'osteria con il desiderio di ritornare, ancora e ancora.

In sintesi, l'Osteria Carlini non è solo un luogo dove mangiare, ma un vero e proprio tempio del gusto, dove ogni dettaglio, dal servizio alla presentazione, contribuisce a creare un'esperienza indimenticabile. Consigliatissimo a chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria di altissimo...

Una serata... di (troppa) attesa

Prenotiamo per le 21:15, arriviamo puntuali e... il nostro tavolo stava ancora aspettando di essere apparecchiato, forse anche lui aveva fame. Dopo qualche minuto di preparazione, ci sediamo. E da lì parte una lunga, lunghissima attesa: solo dopo un’ora (e ben tre richieste) qualcuno viene a prendere l’ordine. Peccato che nel frattempo due bambine al tavolo stavano quasi diventando adolescenti.

Il vino arriva (evviva!), il cameriere chiede chi lo assaggia... ma piccola svista: mancano i bicchieri da vino. Un dettaglio, certo, ma siamo a cena, non a una caccia al tesoro.

Finalmente, dopo due ore e mezza, i primi fanno la loro comparsa, serviti con un galateo creativo: prima gli uomini, poi le donne. Forse un nuovo stile?

Il conto ci viene portato prima del dolce. Precisi su questo, almeno. Anche se avremmo preferito chiudere la cena con un dessert e non con la sorpresa.

Capisco che il 2 giugno sia una giornata importante, ma non è la prima volta che arriva nel calendario. Se siete un ristorante in una traversa del viale più noto di Riccione, un po’ più di personale formato (e formato bene), e un po’ meno distinzione tra clienti "serie A" e "serie B", farebbe solo bene.

Ci torneremo? Forse. Ma solo se nel frattempo hanno finito di...