Ristorante Cristallo — Restaurant in Riccione

Alto livello. Punto e stop. Innegabile il pasto... Invece molto ma molto da dire sulla cordialità... in Romagna siete famosi per la vostra ospitalità... Dopo aver cenato da voi per le 6 volte nel giro di 5 giorni, in quel periodo (tormato poi l'altro ieri per unaltra settiamana di vacanza) l'altro ieri sera mi ero fermato a vedere la sfilata con la famiglia e ad un certo punto avevo la necessità di utilizzare i servizi igienici... ovviamente sono venuto da voi, in quanto il mio viso non era certo sconosciuto... soprattutto alla signorina della cassa, il cameriere e allo chef de rang (almeno credo) e se son venuto da voi un motivo c'era.... avevo un certo tipo di bisogno impellente... d'altro canto la vostra risposta è stata, stiamo facendo le pulizie siamo spiacenti... Ecco risposta triste e al quanto non veritiera visto che dopo sono arrivate altre persone che hanno cenato e utilizzato tutti i servizi del ristorante... ivi compreso il bagno (lo dico per certo in quanto molto contrariato dal vostro comportamento ho più volte osservato le persone sedute e 2 di queste hanno utilizzato i bagni)... Se mai dovessi tornare, torno solo per degustare la vostra cucina.... ma non di certo mi farò ammaliare dal vostro atteggiamento e finta cordialità legata ad una mera e vergognosa ipocrisia.... Concludo dicendo: Se una persona ha bisogno di utilizzare I vostri servizi dateglieli e non rifiutate... magari ci possono essere delle situazione di assoluta importanza per chi sta chiedendo... e non creda che sia semplice chiedere di andare ai servizi sapendo che si sta chiedendo una cortesia.... Quindi SI ai miei soldi... NO alle mie...

Premettiamo che una stella di giudizio in più è data dalla struttura veramente accattivante, pulita con vetrate impeccabili presentata molto bene e senza sforzi inutili spesso usati in ristoranti a vista su passaggi principali. Per lo stesso motivo nel tempo non mi sono mai recato a cenare intuendo una cucina media standard senza particolari spunti. Mi sono soffermato per curiosità a guardare il menù esposto e puntualmente con scusa banale è uscito un cameriere inutilmente visto che avevamo già deciso entrare cenare; è una pratica comune nei ristoranti adiacenti a Viale Ceccarini che personalmente non denota stile e non serve a convincere. Lo stesso cameriere mentre guardavamo il menù continuava a parlare di varie proposte senza permettere con calma di leggere le portate proposte, arrivando anche a proporre come antipasto di pesce una portata di crudo Patanegra che a prescindere era alla fine con colore marrone opaco senza copertura sul taglio e aveva un costo di €20 per singola porzione. Tra antipasto di pesce primo e secondo la portata migliore sono stati i primi anche se 50 grammi in più di pasta avrebbero dato l'eccellenza, il fritto misto era decisamente salato e l'olio non era di prime cotture; anche se si trova di peggio. Assieme al pane sono state abbinate piadine su iniziativa del locale che non erano richieste ma sono stati messe in conto. Dolci non interessanti senza contare che quello esposto esternamente come dolce del giorno non è stato proposto. Il conto finale è stato come da copione, che rispecchia in pieno la mia sensazione iniziale, dandomi appieno la riconferma in anni di non aver mai voluto cenare in...

Dalle recensioni non sembra va male, quindi abbiamo prenotato qui perché non ci eravamo mai stati, dato che ormai ho girato quasi tutti i ristoranti della zona. La prenotazione non è obbligatoria, ma sicuramente consigliata vista la fila che si è creata dopo un po'. Avevo buone aspettative ma lascio due stelle e vi spiego perché:

SERVIZIO: Il servizio è stato lento, nonostante i camerieri sembrassero sfrecciare qua e là come fulminanti vedevo molti tavoli che aspettavano, qualcuno che si lamentava e altri che avevano delle portate a metà. Questo ovviamente mi ha immediatamente messo in allarme e ci siamo detti "meglio ordinare una pizza altrimenti non ne usciamo più".

TAVOLI: Piccoli, con perno centrale (quindi meno stabili di un tavolino con 4 zampe, ammucchiati. Troppo vicini agli altri tavoli.

PIZZA: Solo per la pizza (una margherita e una al salamino) ci sono voluti oltre 30 minuti e due solleciti. Il forno non è a legna, ma quello da pizzeria a domicilio, quindi non devono nemmeno stare attenti alle temperature. La pizza abbastanza insapore, tanto che abbiamo dovuto aggiungere sale (che mi sono andato a prendere da solo) e olio.

Detto questo, avrei voluto mangiare qualche bel piatto di pesce, che dall'aspetto sembravano buoni, ma così non è stato. Quindi per avermi fatto aspettare una vita per una pizza insapore, per averci messo in un tavolino appiccicato ad altra gente, per aver smorzato le mie speranze di una bella carbonara di mare... voto due stelle e rimango fedele alle baracchine lungo la spiaggia, hanno prezzi più bassi, sono più veloci e si...