La ringrazio per il suo commento, così avrò modo di giustificare l’unica stella assegnata al suo locale e vedrà che il “lunedì chiuso” è ininfluente. Nelle mie periodiche gite in Oltrepò notavo spesso il parcheggio sempre pieno e, incuriosito dalle recensioni in maggioranza positive, ho prenotato il pranzo domenicale. Siamo sul posto, come da accordo, alle 13. Bello il pergolato in mezzo al verde, accoglienza cordiale. Alle 14,20 sono arrivati gli “antipasti della casa”, ordinati 3 arrivati 2, pancetta ottima, salame buono e coppa discreta, bruschette e una specie di frittatina farcita, calda fuori e formaggio freddo dentro. Nel frattempo ci avevano servito due bottiglie di acqua a temperatura ambiente e una Bonarda, di marca sconosciuta invece di Montelio come da ordinazione, imbevibile perché molto fredda fintanto che l’abbiamo dovuta “scaldare” nei bicchieri. Tagliatelle con funghi freschi al solo sapore di olio. Ottimo taglio di carne, peccato che le bistecche sono state “bollite” e di conseguenza stoppose e irrorate da una specie di aceto balsamico (!!!). Basterebbe poco, e a costo zero, trasformare il tutto in un buon pasto, visto la qualità delle materie...
Read moreEsperienza da non ripetere. Posto tra la statale e la pista ciclabile ci siamo fermati per un pranzo veloce durante un giro in bici. Immediatamente sgridati in maniera maleducata dal cameriere perché di 5 bici 1 bici è stata parcheggiata sotto e una vicino alla tensostruttura. Dovevano essere lasciate fuori e distanti dai tavoli nonostante fossimo all'aperto sotto un tendone con una pavimentazione di cemento! (Negli hotel 4 o 5 stelle le fanno portare in camera senza alcun problema). Dopo aver atteso parecchio tempo nonostante ci fossero pochi clienti sia per ordine che per ricevere bevande finalmente ordiniamo alcuni pizza altri 1 primo. Invece no nonostante portino il menù pizza a mezzogiorno non la fanno se non la si prenota! Ordiniamo ravioli al brasato buoni. Anche per ricevere il conto e alla fine ci siamo dovuti alzare per andare alla cassa. Personale impreparato a tratti maleducato pessima esperienza. Alla fine 5 raviolo al brasato, un tagliere di formaggi e uno di salumi per 2 e 4 caffè. Totale 130 euro 26 euro a testa. Così si...
Read moreDomenica a pranzo con mia moglie in questo bel posto di proprietà di un amico/cliente e della sua bellissima famiglia, è sempre molto bello vedere un locale a conduzione familiare, dove tutti i componenti si adoperano per portare avanti una piccola ma molto riuscita cucina del territorio Pavese sempre molto apprezzata. Piatti tipici tutti molto buoni, un plauso all'insalata di porcini con grana servita nel cestino di parmigiano, affettati buoni (ma si possono migliorare), primi stupendi e con dosi adeguate per arrivare alla fine del pranzo, secondi ottimi : un brasato molto buono servito con le patate al forno e un tris di polenta accompagnato con cinghiale, funghi trifolati e un assaggio di brasato........dolci non pervenuti perché eravamo molto sazi ma contenti............e sopratutto, cosa da non sottovalutare, la sensazione di leggerezza del dopo pranzo, che è sempre sinonimo di prodotti di qualità e freschezza delle materie prime. Nel complesso : siete...
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