Bistrot Rizziero — Restaurant in Rivisondoli

Bistrot Rizziero – A Taste of Abruzzo with a French Touch

Bistrot Rizziero is a historic spot in Rivisondoli, housed in a building that feels like a charming mountain farmhouse overlooking Piazzale Michelangelo. It’s not in the old town, but once you know where it is, you’ll be glad you made the short detour. One huge advantage: parking is easy and plentiful in the square, a real bonus in a tourist village.

The atmosphere is warm and inviting, decorated with the elegance of a mountain chalet. The family running the place has a unique story – the mother is French – and they skillfully combine Abruzzese tradition with French finesse. The result is a cuisine that is authentic yet refined, where local ingredients meet French techniques.

The menu reflects this fusion beautifully: purple potato gnocchi with mugnoli and black truffle celebrate local flavors, while the gratinated onion soup and blanquette de veau bring Parisian aromas to the mountains. Don’t miss the eggplant parmigiana on potato rösti, the smoked veal roast beef, or the indulgent croque-monsieur, a perfect example of their culinary mix.

The wine list is well-curated, featuring both local and French labels, ideal for an international clientele. The staff speaks excellent English, making it a great choice for foreign visitors as well.

In August, the bistrot offers unique experiences such as vegetable picking, cooking classes, and shared dinners, adding an extra layer to your stay. Prices are very fair for the quality offered, but booking is highly recommended.

Simply put, Bistrot Rizziero is a hidden gem worth discovering. A must-visit when exploring the Alto...

Ottima cucina con pieranze ricercate e frutto di un evidente lungo studio. Pietanze innovative per l'alto sangro. Rivisitazione della cucina francese in stile abruzzese. Un "ristorante diverso" con area esterna ed interna per pranzare/cenate. Molto gentile il personale sempre premuroso. Il proprietario illustra ciascuna pietanza in modo meticoloso facendo vivere al cliente un esperienza culinaria unica descrivendo minuziosamente l'elaborazione di ciascun piatto. Da sottolineare l'approvvigionamento di materie prime dall'orto dei ristoratori e dunque...a "cm 0" con un valzer di profumi e gusti unici, tutti genuini. Buona e varia l'offerta di vini. Giusti i prezzi praticati. Ottime anche le colazioni al mattino con oltre alle numerose torte anche pan cake allo sciroppo d'acine. La moglie del proprietario, francese, e' una pasticciera oltre che ottima cuoca. Il ristorante da prestigio da Rivisondoli. Consiglio l'ottimo maialino nero, il roast beef con verdure. Abbiamo assaggiato inoltre gli ottimi gnocchi con barbabietole. Unico neo e' che il giorno in cui abbiamo pranzato c'era nell'adiacente piazza un mercato che stonava l'atmosfera di quanto di buono i ristoratori hanno realizzato. L'amministrazione locale dovrebbe preservare un tal tipo di ristorazione favorendone lo sviluppo visto che sono le iniziative come queste quelle che danno prestigio a luoghi come Rivisondoli. L'episodicita' del mercato non giustifica la miopia...

Enfin une power place trés jolie e che "sa di montagna" in mezzo a tanto boh. Capitati oggi a pranzo su indicazione di un'amica. Gran bella scoperta. Il team mix italo-francese è stato molto gentile e bravo. E sottolineo "gentilezza" vista l'esperienza negativa recente in certi posti qui intorno che per fortuna loro scrivo poco e solo recensioni positive. Ottima la scelta di pochi piatti ma power qualità! Tutto servito con molta calma che inizialmente può lasciar un pó frastornati quando si è "schizzati di città" affamati post sciata. In realtà basta respirare e si può apprezzare la beauté di tale relax premiato con l'arrivo di piatti stilosi e molto molto buoni. Ho assaggiato degli gnocchi di patata viola saltati con cime di rapa speciali e tartufo nero. Veramente power gustosi. Personalmente ho preso zuppa di cipolle gratinata in forno, ristufata in ciotola parisienne con pane e formaggio che vi dico "uhmm super nickel! “. Poi panino gourmet di farina integrale autoprodotta, con roastbeef di vitello cotto special, pecorino, cipolle rosse in agrodolce, insalata e pomodoro loro (finalement cose vere non imbustate!). Presentazione caffè e power lupo casalingo, top! Da tornare a cena vista la lista vini e il change menù....