IMPASTO BAKERY™ by Profumo di Pane - Pizza e Forno — Restaurant in Rivoli

Il pane lievitato come si deve, impastato con ingredienti di qualità superiore. Siamo abituati a pagare il pane ad un prezzo inferiore, è vero, ma mangiamo prodotti scarsamente nutritivi se non dannosi, che sono gradevoli solo per qualche ora dopo essere stati sfornati. Qui si spende certamente di più ma si guadagna in sapore, conservabilità e salute. La differenza tra una pizza di panetteria e la loro è abissale: basta guardare l'alveolatura per capire che non rimarrà sullo stomaco per ore con la conseguente acidità. Sono persone appassionate del proprio lavoro in cui credono e sanno trasmettere al cliente questa loro passione. Consigliati! E auguri per il primo anno di attività!

C'è anche la tessera punti...

I prodotti di profumo di pane sono ottimi, le pizze/focacce al padellino hanno un impasto a lunga lievitazione molto buono e digeribile, i gusti hanno una grande varietà e sono particolari e stuzzicanti; anche chi per motivi di intolleranze deve mangiare la pizza senza pomodoro non si ritrova a mangiare pizze tristi e da malati; la focaccia dolce "Tarta tatin" è strepitosamente golosa! 😋 Ho acquistato anche i panettoni che ho potuto degustare prima dell'acquisto, buoni e particolari, al cioccolato, al cioccolato e arancia e al pistacchio ... tutte leccornie per...

Ho fatto colazione e nello stesso giorno ho preso anche d'asporto per pranzo. A colazione ho preso caffè alla nocciola e un muffin vegano. Molto buono, al cioccolato e marmellata. Per pranzo ho preso 4 pezzi di pizza. Mannaggia, appena ho pagato è uscita dal forno la pizza carbonara e gricia. Che aspetto invitante. Il trancio costa un po', ma la qualità è ottima. Usano un impasto semi integrale con lievitazione di oltre 48h. Ho assaggiato anche del pane al cioccolato che fanno solo nel weekend: una bomba. Da ritornare e assaggiare i biscottini che sono...