Ai Tetti Blu — Restaurant in Rivoli

My husband and I had lunch here this Saturday. We called to ask if reservation was necessary but we were told it was not. So we drove straight from Rivoli’ Castle to the restaurant. We were greeted by Alessandro and seated at a cozy table. We ordered two entrees (1 tartare and 1 crostone), one pasta (ravioli alle melanzane) and one octopus. We even had dessert because it was inviting. The food was superb. The service was fast and both Alessandro and his mom were very talkative and welcoming. We had a great time and would definitely recommend. If we’ll have the chance we will...

Eravamo in due, abbiamo pranzato, eravamo i primi e siamo stati accolti in clima sereno e famigliare.

Abbiamo provato antipasto e primo sfruttando l'occasione della pasta fresca fatta a mano, la mamma Enrica è Pugliese e scambiandoci due deliziose chiacchiere alla fine ci aveva raccontato la sua passione e dedizione per la cucina.

Il ragazzo della sala, gentile, accurato, premuroso, parlata tranquilla e tono di voce pacato, tutto quello che serve per una pausa pranzo di qualità.

Antipasto diviso in due, ottimo e bilanciato, sgombro, burratina e pomodori, tutto freschissimo, morbidissimo, gustoso e soprattutto divorato. Il sapore del mare era ammorbidito dalla cremositá della burrata col pane (rigorosamente fatto da loro) scottato alla base.

I primi, pasta fatta a mano orecchiette con crema di cime e crumble di acciughe e cavatelli fatti a mano con i frutti di mare.

I piatti sono finiti tutti con la scarpetta, il loro pane non lo puoi non mangiare o assaggiare anche solo per piacere.

Torneremo sicuramente per serata pizza e dolce.

Complimenti per aver avuto lo spirito di cambiamento e adattamento alla situazione.

A Rivoli serviva un locale alla portata di tutte le tasche, con la tradizione semplicemente...

Ci siamo recati ai tetti blu sinceramente carichi di curiosità dopo aver visto la puntata di cucine da incubo, fatta questa premessa le aspettative erano tante e avendolo provato prima del makeup non ci aspettavamo nulla di peggio, le pizze e gli impasti uno spettacolo, leggere e ben farcite meritano una lode, la cucina gustosa e buona, le note dolenti sono state importanti e gargantuesche, i coltelli tagliano più le dita delle pietanze avendo l'impugnatura così fine da sembrare una lama, seduti al tavolo alle 20:30 di un classico Sabato sera abbiamo atteso 10 minuti solo per poter ordinare, ordinazione fatta ma sono passati altri 10 minuti prima di avere il bere al tavolo, il primo piatto da mangiare è stata una pizza, come già detto ottima, peccato sia arrivata circa alle 21:30, dopo aver finito di mangiare alle 22 circa arriva l'ordine di un commensale che non aveva ancora ricevuto nulla da mangiare, alle diverse richieste di sollecito/informazione la risposta era sempre che il piatto stava uscendo.... come premesso cibo valido ma tempistiche e servizio davvero da incubo, probabilmente torneremo per goderci una...