La Piola Di Via Piol — Restaurant in Rivoli

Sinceramente siamo basiti dai giudizi positivi su questo posto, che ci hanno tratto in inganno. Sorvolando sul bagno e la sala, ciò che io e mio marito abbiamo trovato imbarazzante sono stati soprattutto menù e prezzo. Come altre recensioni riportano, inizio col prezzo non chiaro di alcuni piatti: sul menù troviamo "Tartare del pescato" 16 euro, ci viene detto comprenda salmone, tonno e gamberi (sottolineo che mio marito chiede non venga messo il salmone). Arriviamo alla cassa e digitano "Tris di Tartare" 18 euro. Chiediamo spiegazioni e la risposta è stata "il prezzo sul menù era per un solo crudo" (cioè???!!!!). Ma passiamo ai piatti: le lumache di mare, oltre ad essere troppo salate, contenevano sabbia; fatto notare al personale la risposta è stata "grazie". Fritto misto di pesce: mio marito nota che portano funghi fritti al tavolo di fianco e che sono molto scuri (segno che forse sono stati fritti con olio esausto) e guarda caso, il fritto di pesce era "al sapore di funghi!". Ma il piatto più imbarazzante è stata la "fonduta con crostini e tartufo": salatissima, servita in un piatto da minestra (senza un cucchiaio tra l'altro) e accompagnata da 4 fette di pane di pessima qualità, spacciati per crostini! Terribile. Ci siamo alzati senza prendere né dolce né caffè, notando che al tavolo a fianco stavano discutendo animatamente con un cameriere per un problema coi piatti (strano!). Inutile dire cosa ne penso del prezzo finale (allego scontrino) per un servizio così scarso e cibo cucinato male. Non abbiamo digerito nulla di ciò che abbiamo mangiato.

RISPOSTA ALLO CHEF DOPO I SUOI COMMENTI ALLA MIA RECENSIONE: non è mia abitudine scrivere recensioni negative, non l'ho mai fatto, e la sua risposta rivela il carattere del vostro ristorante. Prima di tutto lei non era in sala, quindi non ha visto né sentito la discussione al tavolo a fianco. Quando i clienti si lamentano dovrebbe essere buona abitudine istruire il personale di sala a contattare chi di dovere, e non è stato fatto. La questione dei due euro è di certo ridicola, ma significativa: le consiglio di inserire nel menù "a partire da" per questi piatti, bisogna essere trasparenti coi clienti. Per quanto riguarda i piatti, do' il beneficio del dubbio, magari è stata una giornata "storta" in cucina... Ci tengo a precisare che ero presente alla telefonata che lei ha fatto a mio marito, disturbandoci oltretutto, nel tentativo probabilmente di far togliere la recensione, e che mio marito NON si è affatto scusato! Il dirle "probabilmente non abbiamo capito la sua cucina" era sarcastico e serviva per chiudere l'inutile conversazione, senza tirarle giù il telefono, visto che non è nostra abitudine essere sgarbati. Qui mi sembra che di poco educato ci sia solo lei, visto che se si è nella ristorazione e si vogliono utilizzare i social, bisogna accettare le critiche. E la sua falsa cortesia con bacini e bacetti finali non serve, dal momento che le sue risposte alle recensioni negative sono sintomo di una persona altezzosa e...

Locale intimo e carino prezzi secondo me un po’ cari … qualità del cibo ottima L unica pecca è il prezzo troppo caro e il sevizio che dovrebbe migliorare sicuramente … sono andato una sera a cena con la mia compagna al che dopo aver preso il vino 🍷 un calice di barbera mi accorgo che il calice era sporco con una ragnatela .. è da lì chiamo subito il cameriere e mi faccio cambiare il calice … e va bene può capitare penso .. anche se non dovrebbe capitare… ma va be’ …dopo di che mi viene servito dopo nemmeno il tempo di finire L antipasto il secondo che ho ordinato mentre il secondo che ha ordinato la mia compagna arriva dopo ben 20 minuti come minimo ..praticamente io ho finito di mangiare il mio piatto mentre la mia compagna doveva ancora mangiare cioè tempi da migliorare sicuramente dovrebbero servire almeno i piatti insieme comunque a fine serata vado a pagare e non m viene fatto nessuno sconto soprattutto dopo o inconveniente dell calice e soprattutto dopo il servizio che secondo me’ è stato male eseguito dato che in sala c erano solo 2 tavoli oltre il nostro .. spero la redenzione possa aiutare a migliorare lo chef che sicuramente mette passione e...

Siamo stati alla Piola per cena, per me è stata la prima volta. Il locale è molto bello e con pochi tavoli, interessante e ben riuscito l'esperimento di partire da una classica piola e avere un approccio da alta cucina.

La cucina? Dipende dai gusti, per me lo chef cucina ottimi piatti, si presenta ai tavoli per ringraziare e chiedere come procede.

Purtroppo ci sono state delle incomprensioni. Abbiamo effettuato una prenotazione che non è stata segnata per errore, può capitare a tutti ma è importante risolvere. Al contrario ci è stato detto che: non avevamo parlato con la persona giusta che era meglio una chiamata di un messaggio che ci saremmo seduti lo stesso, tutto vero ma dopo 50 minuti Dopo 40 minuti ci è stata offerta una bottiglia di bolle con un piatto di affettato, gesto molto apprezzato che ha spento le nostre polemiche, iniziate poco prima.

Non ci siamo trovati bene con il servizio ma ci siamo goduti la serata.

È importante saper trattare bene un cliente arrabbiato quando si è commesso un errore, lo è altrettanto mantenere anche le promesse implicite che si fanno al cliente con un bel locale e uno...