Manifatture Piol — Restaurant in Rivoli

Ambiance industrielle/moderne avec musique techno. On aime ou ... Pas. Service agréable. Je regrette de devoir utiliser mon téléphone pour consulter la carte. ET: ne pas se fier de la traduction de la carte. Je consulte la carte en français et je choisis: thon poêlé, sésame, avocat, oignons caramélisés. Je me retrouve avec du thon sur une sauce au Raschera (fromage). Autant dire que cela n'a pas répondu à mes attentes. Je vérifie le site: toutes les langues, sauf en Italien, on retrouve le thon avec sésame, avocat et oignons caramélisés. Comme si le traducteur AI avait trouvé l'harmonie des ingrédients plus raisonnable et ignoré les goûts du chef.

Il n'y a qu'en Italie qu'on arrive à vous servir du fromage avec le poisson ou autre produit de la mer (car ce n'est pas la première fois que cela arrive, comme des crevettes avec du grana en copeaux ...).

Mon compagnon, a prit du risotto. Bien présenté sur la carte, mais au goût, entre le dessert et le fromage. J'avais pris les Plin della maniffature et ils étaient tellement salés, que je n'ai pas pu les finir.

On a rendu attentive la personne au comptoir de ce problème. Il nous a donné une excuse bidon et c'est tout. Un petit geste commercial aurait pu être apprécié. Mon conseil: donnez-vous une simple carte en italien. Je ne recommande pas cet endroit dans l'immédiat. Peut-être dans quelques mois, quand ils auront plus...

Ristorante a Rivoli di cucina moderna. Locale molto bello in stile Urban. Servizio perfetto, molto professionale, attento ma mai invadente. Ci hanno consigliato un ottima bottiglia di bollicine che si sposava alla perfezione con i piatti da noi scelti. Siamo stati loro ospiti domenica a pranzo. Fortunatamente il ristorante non era pieno e questo ci ha permesso di pranzare in modo rilassato e piacevole. Abbiamo preso 2 antipasti, 2 secondi, acqua, vino (bollicine) e 2 dolci, entree offerto. Tutto veramente ottimo. Il conto a prima vista sembra salato ma la preparazione dei piatti, gli ingredienti ottimi e la bravura dello chef e dello staff vanno pagati....

Ate twice in two days. Great job. The menu is very well équilibre. The wine carte is great. If you understand what a raw produce means, this place is for you. Complimenti...