Oggi ho avuto il privilegio di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile al Ristorante Come in Famiglia a Rivoli, e non posso fare a meno di condividere questa meraviglia con il mondo! 😍 Questo non è solo un ristorante, è un vero e proprio tempio dell’arte gastronomica, dove ogni piatto è un capolavoro e ogni boccone un viaggio sensoriale. 🎨🍷 Abbiamo scelto il Menù Custom Food e il Menù Fermenti d’Estate, e lasciatemi dire: è stata una decisione perfetta! 🌞 Il Custom Food è un’esplosione di creatività, con preparazioni che sfidano l’immaginazione e combinano sapori in modi che non avresti mai pensato possibili. Piatti come il Salmone in alga nori marinato al kombucia agrim di peperoni fermentati e schiuma di latte acido e per non parlare storione affumicato al ciliegio , polvere di ortica , polline , feta e insalata aromatica , un’esperienza che ti cattura e ti sorprende. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, con ingredienti freschissimi e stagionali che parlano di passione e maestria. 🦐🍋 Il Menù Fermenti d’Estate è stato altrettanto straordinario, con abbinamenti audaci che celebrano i sapori estivi in modo innovativo. Ogni piatto è un equilibrio perfetto tra tradizione piemontese e sperimentazione, con presentazioni che sembrano opere d’arte. 🎭 Non sto esagerando: qui la cucina non è solo cibo, è poesia commestibile! 🍽️ E che dire del Moscato d’Alba DOC che ha accompagnato la nostra cena? 🍇 Un nettare dorato, fresco e aromatico, che ha esaltato ogni sapore, rendendo l’esperienza ancora più memorabile. La carta dei vini è ampia e selezionata con cura, un vero paradiso per gli amanti del buon bere. 🥂 L’atmosfera del locale è semplicemente magica. Situato nel suggestivo Circolo della Musica (ex Maison Musique), il ristorante è un mix di eleganza rustica e calore familiare. Il dehors estivo, immerso nel verde, è un’oasi di relax dove gustare piatti straordinari sotto un cielo di stelle. 🌳✨ Il personale è gentile, professionale e ti fa sentire come a casa, sempre con un sorriso e una battuta pronta. 🧡 Un plauso speciale va agli chef Mario Ferrero , Luca Ferrero e Vittorio Ferrero, veri artisti della cucina che portano in tavola non solo cibo, ma emozioni. La loro passione è contagiosa, e il modo in cui lavorano, spesso direttamente in sala, rende ogni momento unico e coinvolgente. 👨🍳👏 Se cercate un’esperienza che vada oltre il semplice mangiare, questo è il posto per voi. Come in Famiglia è un luogo dove il cibo diventa arte, l’ospitalità è un abbraccio e ogni visita è un ricordo da custodire. Non vedo l’ora di tornare! 🥰 📍 Dove: Via Rosta, 23, Rivoli (TO) 📞 Prenota: 011.4440002 🌐 Sito: www.ristorantecomeinfamiglia.it #ComeInFamiglia #Rivoli #CucinaDArte #EsperienzaUnica #MoscatoDAlba #FoodLovers #GastronomiaItaliana #FermentiDEstate #CustomFood #PiemonteDaGustare Consiglio: Correte a prenotare, perché un’esperienza così non si...
Read moreSmall and cozy restaurant with good service and really good food, fairly priced for its quality. The upstairs room is so nice and with amazing views especially during the day. We’ve had a modern Vitello Tonnato, an amazing Salmon with broth and fish eggs, a stunning risotto with chicken broth and bacon (the best dish of them all), and a cipolla brasata with soft boiled egg which was also really good. Drinking just a glass of wine each (and a special little cocktail was complimentary with the salmon), we spent 72 € in total. Absolutely...
Read moreIeri sera per festeggiare il compleanno di Chiara Bardesono siamo stati da Mario Orso Ferrero e Laila Mannino al loro ristorante. Amicizia e collaborazione per una sera hanno lasciato spazio alle emozioni Laila ha seguito la parte in sala con i suoi collaboratori coccolandoci tra una portata e la successiva con aneddoti e facendo sentire la sua presenza discreta quella che approfondisce lo spirito relazionale. Il servizio al tavolo è stato esemplare. I piatti del grande chef a cui abbiamo dato carta bianca nel proporre si sono susseguiti dall'entrée agli antipasti, dal primo al secondo fino al dolce con una escalation di sapori dotati di un equilibrio eccellente che ha permesso di assaporare ogni ingrediente fino alla sua stessa anima Il tutto accompagnato dal vino Diano d'Alba nel pasto e il rosso di uve stramature per il dolce di Luca Aimasso che ha completato l'opera insieme alla vista sulla valle di Susa con il Rocciamelone messo in evidenza dal tramonto che sfumava dietro di lui Tutto questo è l' atmosfera di In Famiglia dove veramente ci siamo sentiti coccolati come a casa di amici e non al ristorante Una esperienza che va provata perché non la si vive con tale emotività se non si viene accolti da persone come Mario e Laila Grazie ragazzi vi vogliamo bene davvero. Sta volta i piatti dall'ovetto perfetto ai ravioli al mascarpone e asparagi al guanciotto con crema di sedano di Verona fino ai dolci non li spiego. Basta guardarli e andare ad assaggiarli Buona...
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