Il Nostromo — Restaurant in Rodi Garganico

Iniziamo con il dire che siamo andati a mangiare qui solo per le recensioni positive,aspettandoci vero pesce fresco,premesso che abbiamo anche chiamato per prenotare un tavolo,pensando, a torto,che fosse necessario e chiarendo nella telefonata che volevamo mangiare pesce fresco....rassicurati dal proprietario siamo andati.... Primo disastro...bruschette alla Rodigiana ed insalata di mare...bruschette che non era altro che pane secco,non bruschettato,intriso di pomodoro ed aceto...da nausea,antipasto di mare della specie supermercato,pieno di aceto,e sembrava cartone....rimandati indietro( non li ha messi in conto ,ma voleva convincerci che era fatto in casa e che forse era il limone andato a male🤣🤣🤣) Secondo disastro,impepata di cozze...mai viste cozze così piccole e striminzite,impepata non sanno neanche cos'è,fatta con brodaglia con cipolle e prezzemolo con olio,il pepe ....questo sconosciuto...eppure oggi basta uno smartphone e vedi come si fa' l' impepata... Terzo disastro...grigliata mista di pesce, una spigola di allevamento,forse decongelata,una seppia spappolata...forse morta da 1 anno....1 scampo decongelato.... Insomma o le recensioni precedenti sono fasulle o noi...proprio noi..siamo sfigati!?!?! Sconsigliato alla...

Il Nostromo, un piccolo ristorantino di pesce situato a Rodi Garganico, è una perla nascosta per gli amanti della cucina di mare. Il locale, intimo e accogliente, riflette perfettamente l'atmosfera della cittadina pugliese, dove la tradizione e la semplicità si incontrano per creare un'esperienza culinaria autentica.

Il proprietario è una persona squisita, la cui passione per la ristorazione si manifesta in ogni aspetto del servizio. La sua accoglienza calorosa e la cura con cui si occupa di ogni dettaglio fanno sentire gli ospiti come a casa propria. Il menù è un inno al mare, con una selezione di piatti preparati esclusivamente con ingredienti freschi e locali.

Ogni portata è una celebrazione dei sapori del Gargano, dalle ricette tradizionali ai piatti più creativi, tutti caratterizzati da un’eccellente qualità e da una presentazione impeccabile. Il pesce, sempre freschissimo, è il protagonista indiscusso: grigliato, fritto o servito crudo, esprime al meglio la ricchezza del mare Adriatico.

Il Nostromo è il luogo ideale per chi desidera assaporare la vera cucina pugliese in un ambiente familiare e rilassato. Un'esperienza che lascia il segno, resa indimenticabile dalla genuinità dei sapori e dalla cordialità del...

Location: 7½

Menù:9½ Antipasto: crudité di maree tartare di tonno. Pesce fresco del giorno e qualità ineccepibile. 10 Secondo: grigliata mista di pesce: 10 Dolce: crostata artigianale 9 Liquore: rucola e nocciolo di nespola 9

Servizio:10. Servizio gentile, disponibile,attento e preparato che si premura di spiegare per bene i piatti.

Prezzo:10 Il Nostromo, pur non avendo una location particolarmente bella, si rivela essere tra i locali più interessanti di Rodi Garganico. Pesce fresco, di qualità, crudité ottime, tartare spaziale e materia prima quasi sempre autoprodotta (al di fuori di vino e pane). I proprietari si dimostrano persone ottime e alla mano che ci tengono a spendere il tempo necessario a spiegare come mai nel piatto c'è un prodotto piuttosto che un altro. Non sarà il locale chic, ma, dove la sostanza sovrabbonda, la cornice è tralasciabile. Sicuramente da visitare...