La Giara Ristorante Pizzeria — Restaurant in Romagnano Sesia

Non potevo non scrivere i miei complimenti a questa attività. Ambiente che ricorda casa, con un servizio che presta attenzione, ha sempre il sorriso e molto disponibile. La scelta ampia di gusto di mare, terra e pizzeria. Noi nello specifico, come da foto, abbiamo ordinato questo: Antipasto reale La Giara caldo e freddo Fantasia di mare, carpaccio di pesce spada al pepe rosa, gamberi in tempura, salmone marinato, capasanta e cozze gratinate, tonno affumicato, carpaccio di polpo* con pomodorini, carciofini frutto del cappero e olive taggiasche La battuta di manzo su nido di friarielli, mousse di burrata e granelle di pistacchio Il tagliolino cacio e pepe con tartare di gambero rosso Pizza Italia cornicione ripieno di ricotta e pesto al basilico, pomodirini gialli e rossi confit, mozzarella con impasto integrale Ci tengo a dire che l'antipasto per varietà, freschezza e qualità del prodotto è stata una sorpresa al gusto e agli occhi, visti i colori. Ogni parte sprigionava dolce, salato e combinazioni di condimento che ci hanno stupito. La battuta era taglio grosso, per niente grassa e morbida a sciogliersi in bocca. Nonostante io eviti il piccante, proprio non lo apprezzo, l'ho riscoperto perchè non copriva il gusto del piatto, anzi veniva a tratti smorzato e lo completava. La cacio e pepe rivisitata è evidente sia anch'essa accompagnata da uno studio di equilibri di ingredienti. La pizza cotta molto bene, il cornicione farcito generosamente e la ricotta con il pesto delicata, i pomodorini freschi, morbidi e succosi. Quando si dice "mangiare non è quantità, è qualità" è vero in questo caso, i sapori e le loro combinazioni possono davvero saziare molto più di...

Visitiamo la Giara senza avere preventivato una delle nostre indagini gastronomiche, quindi io e Watson arriviamo all'ultimo minuto in questo ristorante /pizzeria di Romagnano e troviamo un locale moderno, pulito ed ordinato con personale che, nell'insieme si presenta capace, affabile ed intraprendente (non avevamo intenzione di ordinare un antipasto, ma proposto in modo convincente da una delle ragazze di sala non abbiamo saputo dire di no!). Rapidamente ci vengono prese le comande e in breve arriva come antipasto un' insalata di mare con rucola e carote veramente buona e fresca. Non passa molto tempo dal momento in cui consumiamo il nostro antipasto che le nostre due pizze (una romana ed una bufalina) sono sul tavolo. Si tratta di pizze con impasto tradizionale e non contemporaneo. Ben cotte, saporite e non pesanti alla digestione. Ottimi anche i 2 caffè, cosa non sempre scontata. Non all'altezza di tutto il resto il dolce: una torta che doveva essere al cioccolato e pere, ma che era ben lontana da come dovrebbe essere: una frolla con crema di cioccolato e purea di pere.. Nessuno è perfetto! Nell'insieme un posto dove poter mangiare bene, anche una pizza, senza spendere un'esagerazione: con poco più di € 60 abbiamo consumato 2 insalate di mare, 2 pizze, 2 caffè, 1 dolce 3 birre Weiss in bottiglia da 33 CL. e una...

Accogliente e buona la pizza con farina integrale, posto accogliente, ottimi spaghetti allo scoglio e spesa accessibile, mangiata incredibile

Oggi siamo passate alla Giara x una pizza, avevo tanta voglia e con mia sorpresa ho notato che si può fare pizza con impasto ai semi di finocchio e farina integrale, devo dire che era buonissima, ogni morso senti i semi di finocchio, ovvio a chi piace è una favola, grazie ragazze 👍

Oggi ferragosto abbiamo prenotato in questo ristorante e purtroppo nn è andata proprio bene x una serie di cose Siamo arrivati e c era già una coppia che aspettava, siamo entrati e probabilmente la cucina nn era pronta in quanto nn venivano a prendere ordinazioni, quando sono partite le hanno fatte a caso, cioè chi arrivato dopo di noi servito prima! E poi preso antipasto di prosciutto con melone e fichi..era buono però mi aspettavo più fichi, era solo 1 diviso a metà, mentre gli spaghetti erano insapore, anziché avere quel buon gusto di pesce, nn c era, speriamo...