Ceibo Sapori — Restaurant in Rome

Una vera e piacevole sorpresa gastronomica. Un eccellente locale per chi come il sottoscritto ha conosciuto la cultura, ospitalità e le pietanze più popolari della nazione "sorella minore" italiana, più specificatamente , Buenos Aires, dove l'immigrazione italiana proveniente soprattutto di Genova, fu il pilastro per la formazione della intera e famosa nazione argentina. Una intera famiglia Italo argentina simpaticissima molto accogliente,bella e di cuore gentile , proprietaria del locale, propone vere delizie da degustare, che probabilmente non si troveranno da nessuna parte di Roma. Le varietà di empanadas, oltre alla qualità, hanno lo stesso sapore nostalgico di quelle di Buenos Aires. L'unico problema: sarà impossibile mangiarne soltanto una o due. Servirebbe una volta andarci per fare soltanto della degustazione di empanadas e poi un'altra per il resto del menù. Molto ben pensato anche e da non perdere, il menù dei panini. IL Choripan, tradizionale panino fatto con la salsiccia, di produzione artigianale é un'ottima scelta. Nel menu di carne, tutti i piatti sono eccezionali, restando l'imbarazzo sconcertante della scelta. Buona , semplice ma molto particolare la lista dei dolci e da non perdere, la birra Quilmes, ma anche altri marchi pregiati argentini. In occasioni speciali, capita di avere un liquore di canna da zucchero, squisito!!!! Oltre a fare un eccellente servizio e cibo, fanno anche consegna senza restrizioni a Roma. Dal 7 ottobre 2022, alla detta dei proprietari, le loro magnifiche empanadas saranno disponibili anche al mercato centrale di stazione Termini, finalmente una opzione sfiziosa oltre alle solite offerte!!!! Devo dire che oggi, se veramente si vuole mangiare bene, i migliori posti si trovano fuori dal centro storico. Vanno ricercati, suggeriti e recensiti. Bravissimi,10 e...

We went here today. It has a cozy atmosphere with very kind staffs. We tried 3 different empanada the one with the chopped beef (tucumana I think) was very delicious. Mix carne dish for two person was amazing. The Argentinian beef and the chopped pork were tender, juicy and tasty. And of course the meet was fresh with high quality. They also brought us toasted bread with two different Argentinian salsa which was amazing, we asked for more bread and they brought us more. And we finished with coffee which was ridiculously smooth with strong flavor, one f the best coffees...

Ristorante tipico argentino, con menu basato esclusivamente sulla tradizione culinaria argentina: tutte le pietanze, le bevande (vino, birra, liquori) e i dolci sono autentici della classica cucina argentina. La cucina del ristorante è particolarmente specializzata nella preparazione delle famose e gustose empanadas argentine; famoso street food diffuso in molti paesi latini del Sud America. Qui è possibile gustare un vasto assortimento di questi fagottini di pasta, a forma a mezzaluna, ripieni di carne, verdure e formaggio, arricchiti con cipolle, peperoni, olive, uovo sodo e spezie. Il locale è accogliente e carino, con luci e colori dai toni caldi ed elementi di arredo che danno la reale sensazione di stare in un tipico locale dell’America Latina. La cucina è a vista ed integrata con un bel bancone ad angolo dove è possibile mangiare e/o bere creando una maggiore interazione e convivialità tra i clienti nonché con il personale del locale. Anche la scelta delle stoviglie (piatti e bicchieri) richiama e riflette lo stile e l’identità del tradizionale locale latino. Gli ingredienti e le materie prime utilizzate dalla cucina sono buoni e freschi; il servizio è attento e sempre disponibile a spiegare i piatti proposti nel menu; i proprietari del ristorante sono una giovane e cordiale coppia...