CIURI - Cucina Siciliana — Restaurant in Rome

Purtroppo la mia esperienza non è stata all’altezza delle aspettative. Ho ordinato una pasta con pistacchio e bottarga, chiedendo di rimuovere la bottarga in quanto non mangio pesce, ma essendo un amante del pistacchio ho voluto chiedere una modifica, chiedendo anche un parere al personale di sala. Mi è stato detto che il piatto sarebbe stato comunque buono e che fosse già stato proposto ad altri ospiti, ma purtroppo il risultato finale è stato una pasta senza molto sapore, dominata quasi esclusivamente dal limone, ma il sapore del pistacchio era totalmente assente.

Un altro piccolo disguido c'è stato con il conto: nonostante la modifica al piatto, inizialmente mi volevano far pagare il prezzo intero. Dopo averlo fatto notare, mi è stato applicato uno sconto di due euro (da 18 a 16 euro), ma considerando il prezzo della bottarga, mi sarebbe sembrato più giusto un aggiustamento maggiore.

Per quanto riguarda gli antipasti, erano nella media, ma le porzioni erano un po' ridotte. Il calice di vino che ho ordinato è stato servito in quantità molto modeste, purtroppo, non giustificando pienamente il costo. Abbiamo preso un antipasto, due primi, un calice di vino e dell’acqua, senza dolci né caffè, e il conto è arrivato a 67 euro, che con lo sconto è sceso a 65. Purtroppo, considerando la qualità e le porzioni, mi è sembrato un po' troppo alto per quello che abbiamo mangiato.

Il ristorante ha un’atmosfera piacevole, ma credo che potrebbero fare qualche piccolo aggiustamento sia nel menù che nel servizio per migliorare l'esperienza complessiva. Spero che possano fare qualche passo in più per offrire un'esperienza più...

Nuovissimo ristorante di cucina siciliana,per fortuna non l'ennesimo, ma VERA cucina siciliana con tutti i suoi sapori, con tutti i suoi colori. Ottima la caponata e le polpette di sarde. Anelletti secondo la tradizione e sarde a beccafico morbidissime. Buonissimi gli involtini di spada.Sublimi i dolci con una cassata difficile da dimenticare. Ricca cantina.Prezzi nella norma. Lo chef Gentile ha collaborato con i migliori chef del mondo ed il risultato si vede, si sente, si...assapora! Un piccolo appunto sulla location,classica...avrei messo qualcosa di siciliano qua e là sopratutto a centrotavola...per non dimenticare che Ciuri è un viaggio in Sicilia,quella vera,quella bella,quella...

Sono stata in questo ristorante con alcune amiche e ne siamo rimaste entusiaste! L’ospitalità e la cortesia del personale sono state davvero eccezionali. Valeria è stata super gentile, carina e ospitale, ci ha fatte sentire subito a casa. Lo chef Roberto è davvero bravissimo: abbiamo amato tutto, dagli antipasti ai dolci! Per l’occasione della nostra tavolata tutta al femminile, ci ha perfino farcito i cannoli espressi direttamente al tavolo, un gesto davvero apprezzato e golosissimo. La cucina siciliana è autentica e deliziosa, con piatti curati nei minimi dettagli. Anche l’ambiente è molto gradevole e accogliente. Un’esperienza perfetta, da ripetere...