Da Peppinella — Restaurant in Rome

Finalmente si ritorna alle origini ... con la tradizione con la cotesia e con i buoni sapori ...bentornata Peppinella ...bentornata a casa.

Infine... Monte Mario Mi ricordo ancora il cartello … con la scritta Roma sulla via trionfale dì fianco correva la linea ferroviaria una trincea tra la periferia e la campagna Monte Mario per gli occhi dì un bambino era il balcone su Roma Le strade che penetravano tra i spazi vuoti lasciati da un’ edilizia della domenica e dei pochi soldi un anderivieni di regioni e di dialetti sulle strade e sui balconi fili di panni colorati spaziavano nel cielo di carta angoli dì negozi, dì visi che ti sembravano immortali.. come le storie che narravano sentivi verso sera … l’odore di legno buono l’odore di farina e pomodoro dell’ osteria di Peppinella … questa era Monte Mario negli occhi di un bambino nelle giornate di giochi sotto il cortile …. nel cambiare delle cose … di un pallone di cuoio orfano del suo campetto …. nel girovagare con gli amici, in cerca della luna a via Torrevecchia nel rintoccare delle campane che ricordavano che era domenica sul ciglio dell’Insugherata verso notte a mirare lanterne di lucciole su Roma lontana quando tornavi con il bus dal centro tornavi a casa …. si a casa cara Monte Mario ti ho amata, sedotta …. ma non ti ho mai...

Riapre finalmente questa trattoria/pizzeria di quartiere, con una nuova gestione e un nuovo nome, che in realtà riporta alle origini anni 80 quando la locanda si chiamava, per l'appunto, "Da Peppinella". Non è una cucina contadina (come dice) ma la modernità (che serve anche per allargare la clientela) è ben dosata. Pizze romane strepitose (basse e croccanti) con forno a legna. Supplì artigianali piuttosto caro (3,50€) ma molto molto buono (in fondo in altri posti paghi 2€ per un cibo industriale). Altre crocchette (pollo, baccalà) ottime e fatte in casa. Unica pecca la carbonara con la solita maledetta carbocrema che rende il piatto terribilmente sapido (vi imploro Peppinella fatela seguendo la vecchia ricetta tradizionale e non con la carbocrema "cool"). Il dehor è piacevolissimo, soprattutto nelle serate estive. Tavoli un po' stretti ma ben distanziati. Tanti coperti, tra dentro e fuori ma servizio puntuale e veloce. Personale giovane, cortese e professionale. Insomma un posto da consigliare senza dubbio. Del resto sono strapieni in queste serate estive e qualcosa vorrà pur dire, tant'è che vi consiglio di prenotare per tempo, soprattutto se volete...

Siamo stati a cena in questa “pizzeria” sabato sera, dopo aver letto le recensioni che sembravano piuttosto positive. Non essendo del posto, abbiamo deciso di fidarci e prenotare. Arrivati con qualche minuto di anticipo ci fanno accomodare, ma sul tavolo troviamo solo bicchieri e forchette. Alla richiesta dei coltelli, ci vengono portati soltanto quando avevamo ormai praticamente terminato gli antipasti. Le pizze, purtroppo, non hanno rispecchiato le aspettative, tutti gli ingredienti risultavano aggiunti a freddo dopo la cottura, con un effetto davvero deludente. L’attesa è stata lunghissima, un’ora e mezza per riceverle, e solo dieci minuti prima della consegna ci viene comunicato che mancava l’ingrediente principale della pizza scelta (la salsiccia di Norcia). La pizza “specialità della casa”, quella che porta il nome del locale, è stata senza dubbio la peggiore: capperi e olive eccessivamente salati, praticamente immangiabili, e scarola fredda appoggiata sopra la base cotta.

Nel complesso, il cameriere che ci ha accolto è stato gentile e simpatico, ma da quando ci siamo...