Osteria Carina — Restaurant in Rome

Estrema maleducazione dei camerieri. Entro nel ristorante intorno alle 14 e i due cameriere che c'erano non hanno risposto al mio "buongiorno" e mi hanno ignorato completamente. Dopo un po' di minuti passati inutilmente a cercare di avere la loro attenzione, fermo il più giovane chiedendogli un tavolo. Lui senza guardarmi in faccia e continuando a camminare mi dice che non c'è posto. La sala interna era mezza vuota e quella esterna era completamente libera! A questo punto vado dal proprietario, persona che le altre volte che sono andato è sempre stata gentile e gli dico quello che mi avevano risposto. Lui mi ha detto che mi avrebbe fatto sedere ma a quel punto, sentendomi preso in giro, ho preferito andarmene e non sarei rimasto neanche se mi avessero offerto il pranzo. Mi dispiace scrivere questa recensione perché le altre volte che sono andato mi sono sempre trovato bene, ma visto il modo in cui sono stato trattato, oggi avete perso un cliente che ha anche consigliato il vostro ristorante. Al proprietario consiglio di selezionare meglio i suoi collaboratori perché è evidente che gli attuali non hanno interesse nello svolgere correttamente il loro lavoro. Evidentemente il loro unico interesse è prendere lo stipendio a fine mese facendo il meno possibile ma non hanno capito che se la "barca" affonda loro si trovano...

Cena fantastica, mangiato divinamente respirando l'ambiente familiare della trattoria, ma con un livello di qualità molto più alto rispetto alla media delle osterie romane di questo segmento. Innanzitutto il locale ha una splendida brace a vista ed una interessante scelta di carni di qualità discreta ad un prezzo molto corretto. La scelta dei vini è molto vasta e quasi (benevolmente parlando) fuori luogo per il tipo di locale, ed i prezzi delle bottiglie sono decisamente onesti. Le pizze che vedevo continuamente passare avevano un aspetto davvero invitante e l'avrei assaggiata volentieri, ma purtroppo avevo già ordinato altri piatti ottimi che ho fatto fatica a finire. Devo forzatamente aggiungere per dovere di cronaca di aver dimenticato al ristorante su una sedia le chiavi del B&B dove dormo durante il mio soggiorno a Roma. Ho telefonato all'una di notte ed uno dei ragazzi del personale di sala è partito con la sua macchina per portarmi le chiavi al mio residence. Ci tengo a precisare che avrei recensito in maniera molto positiva questo locale anche senza l'episodio delle chiavi, ho mangiato veramente bene e tornerò sicuramente al mio prossimo viaggio a Roma. Grazie...

Credo di non sbagliare dicendo che è almeno da una ventina d'anni che sono un affezionato cliente . Ancora oggi questo è il primo posto che mi viene in mente se ho voglia di buona cucina, pizza e atmosfera rilassata. In breve, si mangia molto bene. Si trovano piatti della cucina romana (trippa, amatriciana, carbonara, coda...) preparati con cura, rispetto e passione ma non solo: ottimo anche il baccala mantecato, o il filetto al pepe verde che ormai prendo sempre e solo qui dopo cattive esperienze altrove. Buone anche le pizze. Il locale è gestito da una simpatica famiglia formata da madre padre e figlio. Tutti molto ospitali e spigliati, ci mettono veramente il cuore. Come dice il nome, si tratta di una Osteria, quindi l'ambiente è semplice e senza pretese. Il giardino esterno è fresco e riparato e la più piccola delle due sale tranquilla e gradevole. Se non do 5 stelle è solo per la sala grande che ha uno stile incerto e un po' freddo. Andrebbe forse rivista, a patto però di non snaturare lo spirito schietto e familiare di questo locale. Lo...