Fruit & Roll — Restaurant in Rome

risposta 3 La signora proprietaria è stata educata e ci ha chiesto scusa perché ci sono stati evidenti problemi di comunicazione dalla comanda alle portate ricevute. Purtroppo il tema non è il conto totale, a cui continua a far riferimento, ma tutto quello che è stato il servizio e la modalità di confronto. Lo scontrino NON è stato fornito, ripeto ne ha dati 3 emessi in orari diversi. Detto questo le auguro di trovare clienti che come noi hanno consumato e pagato pur avendo avuto tutti i disguidi avuti per cui ripeto la proprietaria ci ha chiesto scusa. Il tema è questo, la comunicazione che è mancata e che ha portato a tutto questo. La invito a leggere cosa è successo durante la cena per capire come può migliorare e la prossima volta magari può venire a parlare con i clienti per trovare una soluzione e non dire che non vuole parlare con i suoi clienti. Può continuare a fare leva sul conto totale, ma nn è stato questo il tema e se ancora non l'ha capito, purtroppo, c'è veramente poco da fare. Le recensioni negative servono per migliorare professionalmente e umanamente. Glielo auguro.

risposta ulteriore* Il menù con i costi da portare al tavolo è un obbligo come fornire lo scontrino fiscale e NON un pezzo di carta con scritti i prezzi a mano, nè 3 scontrini con altro orario e altri costi forniti solo su nostra insistenza. Che ora passi che la richiesta dei prezzi e dello scontrino siano da parte di chi mangia una pretesa o sintomo di poca disponibilità economica, come il proprietario scrive, è semplicemente ridicolo, ma si può chiaramente intuire dal commento del proprietario che la modalità di comunicazione è quella che è.. Consiglio di passare oltre che di posti dove si mangia bene e si conosce la spesa ce ne sono tanti."

Che peccato. Esperienza pessima, non per il cibo (abbastanza buono, tranne la focaccia servita in parte cruda), ma per il trattamento ricevuto ed il servizio che purtoppo si è dimostrato totalmente deludente. Carta del menù che non viene fornita al momento della comanda (fatta a voce e senza costi esposti), pane chiesto più volte durante la cena ed arrivato in piccolissime quantità a metà e fine cena (ma non pane, è arrivato 1 cestino di grissini e un po'di focaccia). Ci viene confermato che assieme ai taglieri sarebbero arrivati anche dei fagottini di pizza, che non sono mai arrivati. Alcuni di noi ordinano 4 crudi, ne arrivano solo 3, scopriamo poi che è stato fatto un prezzo forfettario per il crudo che non corrisponde al prezzo indicato nel menù (che c è stato dato a metà cena dopo aver chiesto esplicitamente di averlo), ovvero 35 euro per un crudo composto da 3 scampi, 3 gamberi e una mini mini mini tartare di tonno (un cucchiaio di tonno). Ci dicono che ogni pezzo del crudo costa 5 euro, al di là del costo singolo che mi sembra eccessivo (1 gamberetto 5 euro?) nel menù non troviamo traccia del costo di dettaglio che ci dicono a voce.. nel menù è presente un crudo a 25 euro totali ed uno a 45 euro, contente oltre a scampi e gamberi anche ostrica e frutta fresca.. comunque chiediamo spiegazioni e soprattutto lo scontrino..le spiegazioni (a loro dire) arrivano ma con arroganza, fastidio, toni alti e soprattutto il proprietario si rifiuta di parlare con noi (e qui purtroppo mi permetto di dire che il confronto con i propri clienti dovrebbe invece essere la prima cosa) e preferisce mandare il figlio ventenne che non è in grado di confrontarsi con clienti adulti. Arriverà poi la proprietaria a chiederci scusa. Il conto cambia più volte, perché hanno problemi col computer (poi alla fine ci danno 3 scontrini la cui somma è indicativamente quello che abbiamo speso). Non tornerò...

Mai più. Eravamo un tavolo di 13 persone. Abbiamo mangiato in modo totalmente confusionario, con una differenza tra il menu, quello che ordinavamo e quello che arrivava a tavola disarmante, con le focacce da mangiare insieme agli affettati e al pesce crudo che sono arrivate dopo aver chiesto il conto e decisamente crude!! Mangiamo mezzo tagliere di salumi e formaggi a testa per chi ha preso la carne e 2 scampi, 2 gamberi e una tartare delle dimensioni di un orologio da polso, per chi ha preso il pesce. ci permettiamo di chiedere spiegazioni per il conto a nostro modo di vedere troppo alto (35 euro per la parte di pesce ci è sembrata decisamente alta!!). Conto arrivato su un pezzo di carta. Scoppia il finimondo. Il titolare si rivolge a Una ragazza con modi che definire barbari sarebbe un complimento, il figlio che finisce anche per provare a convincerci che 9 scampi in 4 persone erano 3 a persona. Ci vengono indicati con modi tutt' altro che ospitali prezzi folli (5€ per un gambero!!! Manco fosse arrivato da Mazzara del Vallo al momento del nostro ordine!!!) e totalmente lontani da quelli riportati nel menu. Tutto questo dopo aver assistito alla totale assenza di guanti e mascherine durante la preparazione del cibo, e di mascherine anche all interno del locale. Chiediamo lo scontrino fiscale e la cassa non funzionava perché passata la mezzanotte. Andiamo via con tre Scontrini con orari casuali antecedenti la mezzanotte. Educazione e arte della ristorazione queste...

Una volta ricevuto il conto, ritenendolo non coerente con quello che abbiamo mangiato chiedo alla cameriera di parlare con il titolare. Quest’ ultimo non esce a confrontarsi. Sono io quindi che entro nel locale per dire che pagherò quanto lui stabilisce ma che ci tengo a condividere il fatto che trovo il conto eccessivo rispetto a quanto mangiato e gli chiedo di uscire a discuterne anche con gli amici del tavolo. Il proprietario del locale si riufiuta di uscire a confrontarsi con gli altri e si rivolge a me in modo molto arrogante. Il conto portatoci al tavolo nelle vesti di foglietti a quadretti scritti a penna, le mascherine del personale inesistenti all’ interno del locale, gli scontrini fiscali (stampati dopo più solleciti) non coerenti con l’ ora d’ emissione e con il prezzo, mi aiutano a definire il luogo caratterizzato da un personale tutto tranne che professionale, oltre che umanamente irrispettoso. Peccato, il cibo è stato abbastanza buono, la proprietaria ha chiesto scusa per la pessima gestione della problematica, nonostante le scuse siano state accettate non mi sento di consigliare...