Pub Craft Beer — Restaurant in Rome

Viaggio di lavoro con scoperta molto piacevole. Ottime craft beer. Tra le spine del momento, super la black ipa (aka Cascadian Dark Ale). S'indulge a luppolature generose, americaneggianti, agrumate e (forse) dry hopping "mediterranei" che aggiungono una certa astringenza, ad esempio, sul finale della saison 'Sally' (pompelmo rosa e zenzero oltre a coriandolo e scorza d'arancia, più canonici nelle blanche). By the way, che sia quella Sally... parente della 'Bocka di Rosa', (maltosissima bock perfetta col dessert), di DeAndreiana memoria? Da provare anche la fabbrica di cioccolato nascosta nella 'Willy Wonka': una Belgian strong dark Ale che, col proprio forte richiamo retrolfattivo al cacao, vira a nord ovest del Belgio dei suoi lieviti, concedendosi un ammiccamento alle sorelle scure d'oltremanica.

Tornando al pub, ambiente semplice ma simpatico. Gestori giovani e appassionati. Cibo buonissimo. Ho provato bruschette da svenire, notevoli per dimensioni e ricche d'ingredienti golosi e ben abbinati: burrata e pomodorini confit, crema di tartufo e acciughe, ecc. Poi un rimarchevole baccalà in 'vasocottura'; ma anche pesce spada con agretti e melanzane in salsa di arachidi e lime. Infine, tra i dolci, una mousse di ricotta con crumble di biscotto e frutti di bosco. L'abbinamento con le birre? L'ho scelto io, ma potete tranquillamente lasciarvi consigliare. Marco, ad esempio, vi curerà a dovere. Insomma, tutto da acquolina in bocca al...

Fantastic bar! As an English speaker with very limited Italian, I was made to feel very welcome. Superb range of beers, emphasising Radiocraft’s splendid range (including 4of7 taps, and a fridge full of cans). The friendly touches, like giving me a Bock sample, and chatting in English, make this a 5star venue in my opinion. Next time I will eat there, the food coming out of the kitchen looked delicious. Get yourself to Craft! Thanks for making this Englishman very...

Sconsiglio vivamente questo locale. Dopo 10 anni in cui ho scelto di festeggiare qui compleanni e altre occasioni, posso dire con certezza che non ci tornerò mai più, e invito chiunque stia pensando di andarci a valutare alternative migliori.

Ho organizzato il mio compleanno portando 21 persone, ma il servizio è stato disastroso. Abbiamo atteso oltre 50 minuti per ricevere le ordinazioni, senza alcuna spiegazione o scuse da parte dello staff.

Il peggio è arrivato al momento del conto. Vista la somma elevata in un’unica transazione, ho chiesto cortesemente se fosse possibile un piccolo sconto, una pratica comune per gruppi numerosi. La risposta? Un atteggiamento arrogante e aggressivo, con la frase "mica siamo al mercato". Quando ho detto che non sarei più tornato, hanno rincarato la dose con un "non ci cambia nulla", dimostrando un’assoluta mancanza di rispetto per i clienti.

Se volete un locale con un servizio lento, personale scortese e zero attenzione al cliente, allora questo è il posto giusto. Altrimenti, fate come me: non metteteci mai più piede. Metto una stella perché di meno non...