Giustiniana — Restaurant in Rome

Premetto che conosco il ristorante da circa 35 anni e ultimamente ho avuto modo di andarci 3 volte in circa 1 anno. Ieri, penso sia stata l'ultima volta dopo una cena in famiglia per la comunione di mia figlia. Ritenevo il ristorante un posto piacevole dove poter passare una bella serata ma ho avuto una pessima esperienza per i seguenti motivi:

SERVIZIO SCADENTE: il cameriere piuttosto arrogante, arriva con 1 solo menu per una tavolata di 7 persone il cameriere pretendeva che avessimo già le idee chiare nonostante non siamo clienti abituali ogni volta che i clienti lasciavano la mancia sul tavolo, costui ad alta voce urlando ringraziava dicendo ai colleghi camerieri " MANCIAAAA !!". A mio avviso è un ristorante e non dovrebbero fare queste scenate. La mia moglie ha percepito come se fosse un invito a dover lasciare una mancia il cameriere era piuttosto assente. Richieste effettuate più volte per la stessa esigenza ma poi andate un pò nel dimenticatoio; comanda inviata senza portare poi i piatti allo stesso momento (p.es. gli antipasti dovevano essere serviti assieme, per tutti i commensali: a mio suocero è arrivato quando ad alcuni era arrivato la seconda portata. Era tutto scordinato e seppure gli avessimo ricordato diceva sempre "è in cottura") empaticamente questo cameriere non sa fare il suo lavoro, quando passava da noi sembrava come se stesse facendo un favore. NON ESISTE UN COMPORTAMENTO DEL GENERE

PIETANZE MEDIOCRI in 35 anni temo che la qualità e la quantità anche delle portate si è drasticamente ridotto. L'antipasto di pesce è diventato insipido, mi ricordo quando avevo 14 anni ora ne ho 47 il cibo era veramente buono, ora danno solo un assaggio di circa 6/7 tipologie di antipasto e 18 euro. Nell'insalata di mare non era presente neanche un filino d'olio. Nel gamberetto hanno messo una salsa con maionese che non ricorda nulla di sardo. Secondo me si è persa un pò la qualità e la tradizione che prima era riconoscibile. Per dire, non sono andato in questo ristorante per mangiare un gamberetto stile "cocktail di gamberi" ma per mangiare pesce buono. spaghetto alle vongole discreto ma asciutto senza una salsina quindi veramente non adeguato alla qualità di un ristorante. Costo 16 euro ! Per mangiare 80gr di spaghetto in bianco con alcune vongole (un paio erano ancora con qualche granello di sabbia) sentendo anche i miei famigliari, niente di che. Risotto alla crema di scampi lasciato perchè ritenuto un pò pesante (è soggettivo immagino); grigliata mista con un pasticcio di maiale che non si capiva cos'era, resto della carne mediocre secca come il cartone, senza un minimo di sale); fritto di calamari discreto ma surgelato; supplì buono

Non abbiamo speso 15 euro a persona bensì molto di più eppure il voto che possiamo dare è 1 stella. Se esistesse un voto più basso lo daremmo sicuramente. Ho lasciato 10 euro di mancia ma non avrei neanche lasciato 1 euro. Ovviamente tutto non apprezzato con grande arroganza.

Quindi, dopo 35 anni è stata l'ultima volta che andavo in un ristorante dove ho lasciato anche bei ricordi. Mi dispiace molto, piuttosto farò qualche km in più e andrò dove il cliente viene trattato con rispetto e dove la qualità è decisamente migliore. Abitando vicino a questo ristorante l'unico appunto positivo è l'odore della brace che si diffonde in zona. Per il resto per me è...

Sono stato in questo ristorante venerdì 5 agosto sera. Purtroppo per via della pioggia, abbiamo mangiato dentro. L'ambiente è accogliente, i tavoli ben disposti (specie per me che sono disabile con una carrozzina elettronica) e appena si entra subito si respira un'aria famigliare, un'accoglienza cordiale resa ancor più calorosa dai camerieri. Il nostro, Marcantonio, sardo disponibile, simpatico e davvero cordiale. Subito, entrando, l'occhio non può non andare sul banco frigo pieno di tagli di carne meravigliosa. Ma noi 4, diamo andati per mangiare pesce. Servizio rapido nonostante il ristorante pieno...antipasti numerosi, ricchi ma soprattutto squisiti. Il vino, frizzante in bottiglia ben fresco, favoriva la degustazione di tutte le portate. Sono seguiti, Affettati misti, una buona bistecca, formaggi, insalata, pane carasau, 2 fritture di pesce e 2 grigliate miste. Alla fine filuferru e mirto e me immancabili meravigliose seadas. Alla cassa, Andrea, il simpaticissimo proprietario, mi ha presentato un conto assolutamente in linea con i cibi consumati. Da tornarci assolutamente per degustare carne, primi e pizza. Complimenti...e viva sempre la Sardegna!!

11 Agosto 2023 ...e difatti sono tornato qui. Stavolta, abbiamo mangiato fuori e si stava davvero bene. Cameriere: Alessio, sveglio, cordiale, disponibile e dinamico... davvero in gamba. Ieri sera eravamo in 5... e come al solito, avevo il tavolo "speciale" per me, che sono un disabile in carrozzina elettronica. Iniziamo "le danze" alla grande con tantissimi antipasti...e tutti speciali, compresi i moscardini fritti, i cannolicchi gratinati e i fasolari. Seguono 2 bottiglie di un frizzantino freschissimo... a seguire i primi...fra cui un risotto alla crema di scampi, meraviglioso. Dolci, filuferru e mirto. Tanta cortesia e simpatia da parte di Andrea, il proprietario. Poi, foto con Mal e Gazebo che in compagnia delle loro (belle) donne, si sono prestati ad un divertente siparietto, disponibili e sempre cortesi.Questi 2 meravigliosi personaggi, hanno accompagnato la mia infanzia prima e la mia gioventù anni 80, poi... Poi il conto con il totale in linea con la cena.... torneremo di nuovo. Salute e...

Nice restaurant and lots of choice on the menu. The restaurant was busy when we went and the service was extremely slow. We waited 25 minutes for the cheque even though we kept asking the waiter he kept telling us it will be 1 minute. When we got the cheque they overcharged us. The lady sitting next to us was really angry as well. It's a shame the service was so bad because the food was really tasty but we left really annoyed and frustrated.

Just returned to this restaurant 1 year later and it is even worse than last time. When we arrived they wasnt even busy and we waited to be seated for over 15mins and then a family arrived and were seated straight away so we left. I will never...