Retrò Restaurant — Restaurant in Rome

A truly excellent restaurant outside the centre of Rome, which we discovered thanks to The Fork app. And we would have missed out on a great taste experience, as the confirmed reservation through The Fork app was cancelled 2 days before our Saturday visit. Unfortunately, this was repeated on our second booking attempt and it was only after a phone call to Retro Restaurant that we were able to book a table for Saturday night on our third attempt. And we really didn't regret the trip to the outskirts of Rome, all the dishes from the starters through to the primi and secondi piatti were excellently prepared, tasty and beautifully arranged on the plates. The French-style duck leg was a delicacy. Great selection of fine wines. We enjoyed our meals here more than in some of the restaurants in central Rome that are recommended in the Michelin Guide and have the Bib Gourmand...

Una vera scoperta: sapori e accoglienza impeccabile ⭐

Sono stata in questo locale quasi per caso, ma è diventato subito uno di quei posti che vorresti consigliare a tutti. L’atmosfera è calda e curata nei dettagli, con un equilibrio perfetto tra eleganza e familiarità. Il personale è estremamente gentile, sorridente e attento senza mai essere invadente, mi hanno accolta con serietà, facendomi sentire davvero a casa. Il cibo? Eccezionale, sapori ricercati e particolari, una vera esperienza culinaria per il palato. Abbiamo cominciato dagli antipasti: un Cocktail di gamberi e due piatti di tartare con ceviche e leche di tigre, tutti buonissimi e ben curati nella presentazione. Successivamente abbiamo preso due linguine con aragosta e un piatto di tortelli home made ripieni di ricotta e bietoline, speck d'anatra e burro agli agrumi; tutto davvero squisito. Ogni piatto è una combinazione ben riuscita tra innovazione e creatività. Anche i dolci meritano una menzione speciale: artigianali, non banali, e con un tocco personale dello chef che li rende memorabili. Esperienza che consiglio vivamente! Ringrazio anche il proprietario del locale, Gianluca che con la sua presenza vigile e simpatica porta in alto il nome di...

Inaspettata scoperta per questo locale in zona cassia/trionfale, dal personale molto qualificato e super gentile alla qualità dei piatti che erano di alto livello!

Subito siamo stati accolto benissimo con un assaggio ed un cocktail di benvenuto, accompagnati dal pane fatto da loro ed olio artigianale.

Siamo subito partiti con un antipasto di tartare di fassona con tartufo a scaglie e crema di parmiggiano, veramente deliziosa con la carne che era morbidissima!!

Come primi abbiamo preso dei ravioli ripieni di ricotta e delle linguine con mezzo astice, entrambi super buoni e di qualità! Soprattutto l'astice che era cotto benissimo!

Infine la ricciola era molto abbondante, due filetti con in mezzo cime di rapa e guanciale come una crema di cannellini...molto molto buona!!

Il dolce ci ha sorpreso, sembra una classica ricotta e visciole ma la ricotta è aromatizzata alla sambuca e cannella!! Buonissima!!

I ragazzi devo dire super preparati sia sui piatti che sul vino da servire! Tutti veramente molto gentili!!

Da provare...